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在中国,您一年四季都能在大型超市和网上买到各种美国蔓越莓产品,包括蔓越莓干, 蔓越莓汁以及蔓越莓酱等。冷冻蔓越莓则在专业渠道有售。
如欲将蔓越莓干恢复原状,在使用前,仅需将果干在蔓越莓汁或苹果汁中浸泡数小时即可。50克蔓越莓干相当于100克冷冻蔓越莓。
蔓越莓什么产品最好?多久食用一次?
8盎司含27%蔓越莓的果汁
1/4杯新鲜蔓越莓
1/3杯蔓越莓蜜干
1/4杯蔓越莓果酱
冷冻蔓越莓
为了确保一年四季都能获得蔓越莓,在收获的季节冷冻几袋新鲜的蔓越莓以备全年使用。
蔓越莓汁
蔓越莓汁具有可口的果味和轻微的酸味。蔓越莓汁可以单独享用,也可与矿泉水、其他果汁或酒精类饮料混合饮用。
蔓越莓果酱
蔓越莓果酱是三明治中必不可少的调料,尤其是含有火鸡肉的三明治。
蔓越莓干
蔓越莓干是极好的休闲小吃、可添加在色拉、奶酪和新鲜水果里。许多需要用到其它莓或干果的食谱都可以用蔓越莓干代替。
蔓越莓粉以保健品的形式出现在药房以及保健食品商店内。蔓越莓胶囊和含片便于人们摄入每日所需蔓越莓并且有利于保持膀胱和尿道健康。