黄河岸边秋味浓 神木枣民晒熏烤蒸枣飘香

马镇黄河畔肥沃的红枣林带 刘生强 摄

西部网讯（通讯员 刘生强）“听见黄河水响的地方，枣子都甜！”10月6日下午，神木万镇镇西豆峪村支书李明亮说。10月以来，在神木黄河沿岸，红枣已进入成熟期，枣民已纷纷开始打枣采摘，晒烤熏蒸，一派繁忙景象。

10月6日，神木县万镇西豆裕村放假学生张秀美帮着家人收枣。刘生强 摄

神木县沿黄总长共有98公里，2013年底实有枣树保存面积近25万亩，其中挂果枣树面积21万亩，栽植品种主要是木枣，分布在沿黄万镇、马镇、沙峁和贺川，正常年份全县枣产量近亿斤超亿元，经营收入占到总收入的60%以上，是沿黄镇农民收入的主要来源之一。

万镇黄河岸边的一片块红枣树颗大枣红 刘生强 摄

10月6日，神木县万镇西豆裕村放假学生张秀美帮着家人收枣。刘生强 摄

熏枣 刘生强 摄

神木县引进了梨枣、骏枣、油枣、赞皇大枣、狗头枣等10余个品种，采用矮化密植的方式进行示范栽植，以此来改良因气候变化引起的“焦花”、“霉花”以及裂果霉变等现象。

称盘称出枣农一年的收入 刘生强摄

此外，还投资建设了沿黄公路，并通过一系列补贴性惠民政策鼓励发展各类沿黄农产业，由此各类涉枣加工企业也如雨后春笋，不断上马。截止2013年底，全县共有简易土烤炉29座、蒸汽烤炉291座、智能烤炉291座。已发展沙坪寺红枣合作社、香情枣业有限公司、绿源红枣有限公司等红枣初加工企业16家。

“粒粒红豆”满枝头 刘生强摄

为红枣延长了保鲜和保存期，发展有陕西华和实业、禾吉士、圪梁梁等红枣深加工企业3家，可就地消化活枣约万吨以上，已研发产品有枣咖啡、浓缩枣汁、禾吉仕系列饮料、“圪梁梁”系列枣茶，以及烤枣、乌枣、枣酒等，形成了产、加、销一条龙的现代经营模式，从而引导黄河沿岸形成了独特的产业发展之路。