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丝瓜酿虾盅

2014-10-8 10:17:00  来源:中华美食网          2014年10月08日08:12    字号: T  进入论坛
    主料:丝瓜2根虾仁10个,丝瓜酿虾盅

主料:丝瓜2根 虾仁10个

辅料:姜3片 葱1段 五花肉10g 蒜泥1茶匙 盐1茶匙 蒸鱼豉油1/3汤匙 芝麻油1茶匙 鸡精1/3茶匙

步骤

1.原料。

2.丝瓜切段,用小勺子挖成盅。虾仁把虾尾去掉单独用。

3.挖出来的丝瓜打碎。虾仁加五花肉,葱花3块姜汁1茶匙打碎成肉泥。

4.把虾泥酿入虾盅。插入虾尾,做好的虾盅码放好,淋入丝瓜泥。

5.锅底下放水,葱段姜片。大火烧开蒸8分钟。

把蒸鱼豉油和鸡精芝麻油蒜泥混合,蘸食。


编辑:秦人
关键词:虾仁 丝瓜 五花肉 
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