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上周,《奔跑吧兄弟》继续上路,第三期他们跑到了号称是韩国国内规模最大的市场。
广藏市场位于江北区钟路,主要经营有韩服、西装、厨房用品、肉类、海产品、蔬菜等。
它的历史可以追溯到1904年,距今已有百年。现今已成为首尔四大门内首屈一指的美食街,由于价廉物美,深受欢迎,所以直到深夜食客依然摩肩接踵,络绎不绝。
在这一期节目中,一共有25种韩国小吃露了一面,资深韩饭们对照着“名字”看看,你认识多少呢?
1糯嘟拼呆稻(绿豆煎饼)
去皮泡发的绿豆被磨成绿豆浆,在绿豆浆中再加入泡菜、绿豆芽、粉条、大葱、大蒜调好味,然后用玉米油煎制而成,两面焦脆、内心软糯的绿豆煎饼蘸着泡着洋葱的醋一起吃,很好吃呢,除了绿豆煎饼,还有多种煎饼和煎蔬菜,相信总有你喜欢的口味!
2优馈(生拌牛肉)
生拌牛肉的味道估计很多人都受不了,但其实吃起来的话,腥味还OK的哦,伴着蔬菜生鸡蛋味道很是美味。见仁见智啦。
3梅乌恩打刻板儿(麻辣鸡爪)
传说中的麻辣鸡爪,看上去就很辣,吃起来当然……看到郑恺同学辣成这样儿,你们还敢尝试吗?
4懵给(海鞘)
海鞘,又称海中凤梨,口感爽脆干鲜,不过……你们知道海鞘是不能吃皮的吗?!
5塔缸囧(炸鸡肉)
鸡炸鸡,去韩国怎么能不尝尝炸鸡~!鲜嫩多汁,香飘十里,闻到了就胃口大开哟~看到Baby吃的这么卖力(看下巴),有没有立马想买炸鸡再配上啤酒啊!
6走刻板儿(猪蹄)
韩式猪蹄的美味秘诀全在熬煮猪蹄的汤汁中,人们将猪蹄放进加有特制调料的大锅里烹制2-3个小时,伴随着热腾腾的蒸汽,让人垂涎欲滴的猪蹄便出锅了。韩式猪蹄,瘦多肥少。瘦肉劲道十足,肥肉酥软无比,丝毫不觉油腻。吃的时候一定要沾着随赠的虾酱调味料,才会更加津津有味。
7可因姆气(泡菜)
在韩国,泡菜绝对是一种文化符号了。除了蔬菜,《屋塔房王世子》中的酱螃蟹也值得一试哟~节目中,淘气的红队就用泡章鱼假装泡菜骗过了AB同学啦~大家买的时候一定要注意分辨哟。
8怕煮(豆沙粥)
豆沙粥~吃了那么多重口味,来点清淡的消火吧。看见跑兄们抢着喝一碗豆沙粥也是醉了!
9参那挤(活章鱼)
大名鼎鼎的活!章!鱼!直接看图,点评君都不想多说什么了!看见那可爱的小章鱼,你还忍心吃它吗?
10孙得(米肠)
米血肠是韩国有名的风味小吃,米肠是将猪肠中最细嫩的部分处理后,将蔬菜、糯米、粉丝、猪血等灌入猪肠中,与猪肝、猪肺等一起蒸制而成。吃的时候,沾着椒盐。从它面前经过的时候能闻到它浓烈的香气。