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品尝葡萄酒,美器自然与美酒同等重要。一支造型优雅,通透光洁的水晶高脚杯,不管是自己独酌还是与朋友聚餐,相比都能在视觉和味觉上为你增色不少。不过,唯一的缺点是,如果这杯子是你自己的话,你还得记着动手清洗他们。这些纤细的玻璃杯很容易打碎——特别是当你不知道清洗它们的正确技巧时,所以读读看我们的建议吧。
-使用完毕后立刻冲洗杯子。如果你累了,想要把聚会的善后事宜留到第二天再说,那就先把杯子装满水,放在水池边。这能保证葡萄酒不会在玻璃杯上留下酒渍。
-使用温水冲洗杯子,但不要用热水。
-装入温水后,旋转摇晃杯子几次,倒掉,再重复几遍这一过程。
-很多酒杯生产商都会建议你不要使用洗洁精,但如果酒杯因为吃饭沾上很多油污,你可以滴加一两滴洗洁精。再摇晃、冲洗,并重复这个动作直到没有泡沫残留。
-如果酒杯外壁上有口红印,那是洗不掉的,用洗碟布轻轻擦吧。
-全部清洁好后,用冷水冲洗杯子,然后将杯子倒立在干净的吸水布上一分钟,让水滴流下来。
-使用棉质或者麻质的擦杯布擦干酒杯(不要使用会掉毛的那种毛巾布)
-最后,对杯子抛光:烧一壶开水,等蒸汽涌出后,将洗净的杯子置于壶口的水蒸汽里沾满水雾,再握住杯子的底座,小心地擦拭(最好使用超市里卖的那种超细纤维的擦杯布)。
-在擦杯子内侧的时候,记得用手托住杯子的杯肚,另一只手小心地擦干。不要握住底座,因为这样可能会把玻璃杯弄碎。