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很多人嫌吃石榴比较费事,但石榴有许多的功效,不仅有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,还能降低胆固醇。今天就来教大家一招,只需要一把水果刀就可以轻松搞定!不用把石榴切开,只需轻轻划几道线就可以啦~
首先,用刀在石榴的顶端横切一刀,去掉顶上的果蒂。
然后用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀,我们可以找石榴表面凸起的地方下刀。注意,力度不要太大哦,只要划破石榴皮就可以了。
下面就是见证奇迹的时候,用手掰开石榴的果瓣,瞧!石榴就像一朵花一样绽开了!用这个方法剥石榴可以一瓣一瓣的拿着吃,再也不用一颗一颗抠了!
不过,如果要做果汁,需要把石榴一粒粒剥出来可怎么办?现在就教你第二种方法!让石榴自己跑到碗里去!
在石榴的中间用小刀横向切一圈,注意哟,横切时不要太用力,只需要切透果皮就可以了。
然后,我们用大拇指按住石榴凹下去的部分,同时用力,这样石榴就分成了上下两个部分了。切成上下两半之后,我们用手轻轻掰一下石榴的边缘。
接下来这一步非常重要,我们要给石榴松松骨。把碗放在下面,拿出一个大勺子,左手拿住石榴,右手用勺子拍打石榴皮。
瞧,果皮和果肉就这样分开了!是不是特别轻松?一下子就能拍出一大碗石榴!在碗里加入水,石榴白色的皮会自动浮起来,我们把水倒掉,就可以大口吃啦!
学会了剥石榴,接下来我们再来做美味的石榴奶昔吧!把剥好的石榴放进搅拌机里。
加入一点水,用搅拌机打碎,再用滤网将石榴汁过滤好。
最后,我们在杯子里加入酸奶,慢慢搅拌均匀,一杯爽口美味的石榴奶昔就做好了。