我国有甜咸豆脑之争 美国有柔滑和颗粒花生酱的战斗

在我国逢年过节，地域饮食的斗争从未断过，不管是红豆甜味的粽子与包肉的咸味粽子，还是南方甜口的豆花和北方咸口的豆腐脑，哪一次不是爆发网友们的激烈战争，而对于美国人来说也有食物战争——柔滑花生酱和颗粒花生酱哪个更美味？

原来世界人民的“习性”都是一样的，那就是誓死捍卫自己钟爱的食物，根据美国国家花生委员会的数据显示，每年美国国民要投入将近8亿美元购买花生酱，一年消耗的花生酱超过10亿磅，在美国，90%的家庭会吃花生酱，花生酱差不多和Hotdog、苹果派等是一样，是美国饮食文化中不可或缺的元素。

这当然造成了两种花生酱的大战！既然是生命中不可或缺的最重要，怎能不捍卫自己钟爱的花生酱品种呢，而根据某些食物研究员的统计发现，60%的美国人更喜欢吃没有颗粒的花生酱，而女生更喜欢吃柔滑型的，男性则偏爱颗粒型花生酱。

如果说一定要在这份数据上加上一份理论基础的话，那么我们可以说柔滑型花生酱的质感类似奶油，可以很容易的涂在面包华夫饼等糕点上，而且和甜点、沙冰的混合度也更高。当我们用勺子吃花生酱冰沙或冰激凌时，会更享受勺子滑在舌尖上的柔顺感。