国际冰淇淋年会首次在华举行 伊利作东道主

中新网呼和浩特10月19日电 (记者 李爱平)19日，被誉为“冰淇淋世界杯”的国际冰淇淋协会年会(IICC)首次在中国乳都呼和浩特举行，世界上美味冰淇淋齐聚中国，让饕餮之徒们不能自已。作为国际冰淇淋协会中唯一的中国会员，内蒙古伊利集团担任了本次会议的东道主。

记者获悉，这是全球冰淇淋行业最高级别的盛会首次来到中国。当天来自澳大利亚、加拿大、新西兰、挪威、西班牙、瑞典、阿联酋、克罗地亚以及中国的冰淇淋行业领先企业与会。

在大会上，各与会单位都拿出了自己的最新产品，各国不同口味的冰淇淋争妍斗艳，让与会来宾和评委们大快朵颐。其中欧美产品在低脂、低糖及原料的天然性上颇有特色，而以中国为代表的亚洲产品则在丰富的花色上独占鳌头。

“国际冰淇淋协会”(IICC,InternationalIceCreamConsortium)成立于1986年，宗旨是推动冰淇淋行业制造技术、市场发展、原料供应、产品研发等方面的进步。国际冰淇淋协会对入会会员有严格的要求，必须是各国家、地区具有绝对竞争力和市场引导地位的本地品牌才能入会。成为协会会员，则能分享其技术知识产权交易平台、营销渠道和市场情报。目前中国只有伊利集团一家企业获准加入了国际冰淇淋协会。

国际冰淇协会主席Balaguer先生表示，中国是发展最快的乳业市场，在产品和技术上也有很多创新，并涌现出伊利集团等全球举足轻重的乳品企业，今年的年会在中国举办，对于推动全球冰淇淋行业的发展都有重要意义。

伊利集团执行总裁张剑秋代表东道主致辞表示，随着国际合作日趋紧密，“地球村”理念已被各国广泛接受，资源和市场成为未来国际合作的两个决定因素。伊利集团董事长潘刚提出“用全球的优质资源更好地服务中国市场”，这体现出我们非常看重国际交流与合作，也希望未来能与国际冰淇淋协会及各会员企业开展更加深入的合作，共同用创新的方式迎接更好的未来。(完)