娃娃菜烧腐竹

主料:腐竹100g 娃娃菜300g

辅料:玉米油适量 盐适量 猪肉适量 葱适量 生抽适量 味精适量 淀粉适量 姜适量

步骤

1.腐竹提前一天泡好，切段，娃娃菜切粗条，猪肉切片

2.猪肉用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟

3.炒锅油热以后下猪肉翻炒

4.猪肉变色以后加葱姜爆香

5.加入腐竹段翻炒

6.翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒

7.待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下

8.加入味精翻匀出锅