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阿拉斯加帝王蟹及胡萝卜酱意面

2014-10-17 11:19:00  来源:美食与美酒          2014年10月17日08:18    字号: T  进入论坛
    阿拉斯加帝王蟹及胡萝卜酱意面,自制的面条口感劲道,墨鱼汁是在和面的时侯加入,滋味更浓郁。,阿拉斯加帝王蟹及胡萝卜酱意面

(1人份)

准备时间:30分钟

制作时间:15分钟

食材:

墨鱼汁意面200克 · 阿拉斯加帝王蟹肉100克 · 蒜蓉5克

调料:

胡萝卜汁100克 · 橄榄油20克 · 海盐适量

做法:

1. 先将墨鱼汁意面放入沸水煮8分钟,捞出后浸入冰水降温。沥干备用。

2. 胡萝卜汁放入锅中煮稠,保温备用。

3. 蒜蓉与阿拉斯加帝王蟹肉入锅中以橄榄油煸炒,以盐调味,然后放入1继续煸炒。

4. 将2倒入盘中,然后放上3即可。

特点:

自制的面条口感劲道,墨鱼汁是在和面的时侯加入,滋味更浓郁。


编辑:秦人
关键词:意面 阿拉斯加帝王蟹 胡萝卜 墨鱼汁 
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