牛油味曲奇

主料:预拌粉250g 水25ml

辅料:牛油100g

步骤

1.在室温下软化黄油。

2.称量好材料。

3.将黄油倒入小盆中，用电动打蛋器打发。

4.打发至黄油颜色变浅，蓬松润滑。

5.加入预拌粉。

6.加入水。

7.搅拌均匀，和成面团。

8. 整形成长方形的面团。

9.包上保鲜膜或放入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时。

10.将面团分几块，都擀成厚度约为0.5cm的面片。

11.用模具切割。

12.烤盘中放上油布，将切割后的曲奇坯放上，用花片印上图案，送入预热好的烤箱，烤约15分钟后取出即可。