蚝油辣炒茶树菇

主料:茶树菇300g

辅料:生姜适量 小米椒5个 芹菜1根 油适量 盐适量 蚝油适量 生抽适量

步骤

1.茶树菇洗净切斜段。

2.生姜切片，小米椒切段，芹菜切段。

3.坐锅热油，下姜片爆香。

4.倒入茶树菇大火翻炒。

5.倒入小米椒段和芹段。

6.加盐、生抽、蚝油调味。

7.炒至茶树菇全熟，用水淀粉勾薄芡即可。