蚝油草菇

蚝油草菇这道菜除了口味清淡，营养之外，还有一个最大的特点就是简单、易做，方便、快捷，很适合一些忙碌的上班族。

准备材料：

草菇、香葱、大蒜、食用油、蚝油、精盐、味精

制作方法：

1、将草菇的蒂去掉后洗净，葱切成段，蒜切成片。

2、锅内放水烧开，放入草菇焯水。

3、往锅内放油烧热，放入葱、蒜炒香，下入草菇翻炒1分钟至熟。

4、将精盐、味精放入锅内炒匀，淋入蚝油即可。

成菜特点：味道清淡，咸鲜可口。

小贴士：

1. 蚝油带点酱味，烧菜时如果放了蚝油就要少放点盐。

2. 这道菜含草菇，痛风患者不宜食用。