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她很年轻,夺人眼球,东西时尚交汇。她有味道,传统地养儿育女又富有活力的肌理。用一个词来描述,叫辣妈。用一座城来形容,则名为新加坡。犹如女人步入成熟,这座热辣之城也在用最好的年华迎接你。
夜晚的新加坡是个热辣的不夜城。
传统温情并非就无个性
研究大众心理学的社会学家古斯塔夫·勒庞认为,纵然时代变迁,族群的特性不会轻易改变。这一特点在新加坡体现得淋漓尽致,旧时的街区做了保护性改造变得更加玲珑有致,充满生机。满墙的涂鸦、狭窄的过道、出挑的粉红色单车、缤纷的店面还有活力十足的创业青年,哈芝巷就是这样一个传统与现代融合的地区。这条位于甘榜格南的小巷,你或许需要细心寻觅才能找到。这里本是做仓库的战前老房子,保留着当年英国殖民地时期的建筑风格。如今在新加坡人的改造下变成了年轻人的乐园,随处可见本土设计师品牌、新奇的小店、供人小憩的咖啡馆,不少是由当地设计师经营,产品都是自家制作,仅此一件。年轻人融贯东西的思想和充满想象力的行动在此一脉相承,与巴黎的玛莱区和纽约的Meatpacking区一样,俨然成为独立个性、时尚前沿的象征。
哈芝巷在新加坡人的改造下变成了年轻的乐园。
如果说哈芝巷的白天是属于时尚与潮流,那夜晚则留给美食与水烟。夜幕低垂,哈芝巷的餐馆总是能引来众多食客品。娘惹菜自然是资深吃货不可错过的最传统的新加坡美味,融汇了中华料理对食材的精选和颇具特色的马来烹饪手法。据说,娘惹菜是一种情感充沛的菜系,洋溢着母女或者婆媳间的温情,厨房是娘惹们消磨时光的好地方,一手出色的娘惹菜只有通过长辈的言传身教才能学会。黑果鸡的制作过程十分繁复,光是黑果就要两天浸泡,而娘惹主厨怀着对正宗味觉体验的追求,5天前就要开始准备黑果,在坚硬的外壳中藏着辛辣的果实,再配上多种香料和鸡肉一起炖上半天,这是一种让舌尖体验繁复而浓郁的味道。木质的桌椅、玻璃杯、印着青花的瓷盘,这些元素配合着胡姬花让氛围变得无比坦诚,好让你一心去体会娘惹美食的魅力。
古雅的百叶窗,历史悠久的街灯,清新的自行车与清洁的街道。
云端奢华打飞的来看夜景
夜色无疑是“奢华”最好的衬托与背景。流恋于这座花园城市的美景,甚至让人觉得这是一座值得打飞的来看夜景的城市。漫步滨海湾,这里的夜明亮而透彻,空气清新而凉爽。滨海湾花园里矗立着18棵50米高的擎天大树,造型怪异,每棵树的外墙都种满植物,蕨类、藤本和各种攀爬类植物……这些都是经过特别设计的人造树,可调节温度,除了遮阳之外,还可以用作太阳能发电和雨水收集,拥有灌溉和照明功能。夜晚,这些“擎天柱”犹如阿凡达的精灵树一般,散发出神秘幽蓝的光芒。在这片新加坡“高大上”的聚集地,“高”才是第一位的。1-Altitude酒吧的高度为全世界屋顶酒吧之最,拥有两个露天星空酒吧,提供多种亚洲菜肴、自制土耳其式扁面包和特薄底比萨。不管是自我奢华体验还是带着儿女玩耍,在这里欣赏夜景,没有高处不胜寒的孤寂,有的是爱人间的浪漫和亲人间的温馨。不远处,滨海湾的标志性建筑——新加坡滨海湾金沙大酒店也在夜色中熠熠生辉。55层是世界最高最大的室外游泳池,而57层顶部是世界最大的空中花园,直耸云端的奢华在这里体现得淋漓尽致。对了,还有夜间F1赛事,那是看速度与帅哥们的竞技场。
旧式的瓦当包裹着新式的灵魂,仿佛时光倒流至彼时。
高端文艺机场里的小旅行
就像是一个充满成熟魅力的女子,哪怕是最后的道别,都会让人充满留恋,更何况是一座城?如果你读过英伦才子阿兰·德波顿所写的《机场里的小旅行》一书,一定也会爱上他眼中的机场,那不再是只有出发与抵达的空间,而是一个综合文化面貌的博物馆。在新加坡,樟宜机场亦是如此,其程度之丰富,甚至为不同星座的辣妈都准备了专属的乐趣。你见过翩翩起舞的雨点吗?它们一会儿组成群鸟,一会儿变成风筝……这一场“雨之舞”动态雕塑演出,还有四层楼之高的大滑梯,一直被好动又爱思考的射手、白羊等火相星座所钟爱。在露天向日葵花园里以飞机起降为背景拗造型拍美照,去机场电影院看场电影,都中了最具文艺气息的天秤和水瓶等风象星座的情怀。作为懂得审美与品味的金牛等土象星座辣妈,有些产品不仅高达40%的折扣,还有全方位免费雨林按摩,让自己由内而外美起来。这里的生物外表并不华丽,但却富有极强的生命力,露天仙人掌花园汇集了来自非洲和美洲40多个不同品种的仙人掌及多肉植物,放眼望去满满的温馨绿意,是巨蟹、双鱼等水象星座辣妈的大爱,还能在现场与宝贝一同制作拓印木版画,你会发现,原来无需任何绘画技艺,只要选择喜欢的颜色和画笔以及最有眼缘的底图,就能大肆涂鸦一把,在樟宜机场当一回艺术家!
有着高质量收藏品的土生华人博物馆。
Tips
意想不到的乐趣
1.夜间动物园:如果夜游动物园的目的纯粹是为了观赏动物,那么新加坡夜间动物园的效果或许比非洲还要好。在一小时内,可以看到100多只动物,而且清晰生动。最适合带着宝宝旅行的辣妈。
2.3D美术馆:这里不仅拥有风格迥异的五星级酒店、ESPA水疗中心和餐饮及购物选择,世界级的游乐景点更是让小朋友们心驰神往。除了环球影城和海洋世界,今夏圣淘沙名胜世界还推出了3D美术馆,可以亲子一同体验绘画艺术和光影科技的魅力。
3.鞋子控天堂:新加坡素来是最著名的鞋子天堂,乌节路的购物中心既有本土潮牌又有国际大牌,而哈芝巷等街区的独立设计师店更能淘到意想不到的设计款。
历史街区甘榜格南中著名的苏丹清真寺。