黄河岸畔秋味浓 晒熏烤蒸枣飘香

10月4日，神木县马镇马镇村的一位农民正在打枣

枣农正在熏枣

万镇黄河岸边的一片红枣树地里的丰收景象

称盘称出枣农一年的收入

10月6日，神木县万镇西豆裕村放假学生张秀美帮着家人收枣

“粒粒红豆”满枝头

马镇黄河畔肥沃的红枣林带 摄影 刘生强

    “听见黄河水响的地方，枣子都甜！”10月6日下午，神木万镇镇西豆峪村支书李明亮说。他表示:“今年红枣产量好，但由于连阴雨天气多造成一小部分红枣发烂，但枣农信心依然很足，最近几天已开始打枣，期盼有个好收成。”10月以来，在神木黄河沿岸，红枣已进入成熟期，枣农已纷纷开始打枣采摘，晒烤熏蒸，一派繁忙景象。

    神木县沿黄总长98公里，2013年底实有枣树保存面积近25万亩，其中挂果枣树面积21万亩，栽植品种主要是木枣，分布在沿黄万镇、马镇、沙峁和贺川，正常年份全县红枣产量近亿斤，经营收入占到总收入的60%以上，是沿黄乡镇农民收入的主要来源之一。   但由于受气候变化的影响，近年频繁发生极端天气导致的“焦花”“霉花”和秋季阴雨连绵导致的裂果霉变，加之病虫害泛滥，常常是轻灾小减产，重灾大减产。为了改良生产状况，神木县已引进了梨枣、骏枣、油枣、赞皇大枣、狗头枣等10余个品种，采用矮化密植的方式进行示范栽植，目前正在尝试阶段。

    另外，为了促进黄河沿线经济发展和群众致富，神木还投入巨资建设了的沿黄公路重大工程，并通过一系列补贴性惠民政策鼓励发展各类沿黄农产业，由此各类涉枣加工企业也如雨后春笋，不断加入市场。截止2013年底，全县共有简易土烤炉29座、蒸汽烤炉291座、智能烤炉291座。已发展沙坪寺红枣合作社、香情枣业有限公司、绿源红枣有限公司等红枣初加工企业16家，为红枣延长了保鲜和保存期。发展有陕西华和实业、禾吉士、圪梁梁等红枣深加工企业3家，可就地消化活枣约万吨以上，已研发产品有枣咖啡、浓缩枣汁、禾吉仕系列饮料、“圪梁梁”系列枣茶，以及烤枣、乌枣、枣酒等，形成了产、加、销一条龙的现代经营模式，从而引导黄河沿岸形成了独特的产业发展之路。

编辑：XJF