最简便的美食 教你如何成就一碗荡气回肠的泡面

作为一直被人诟病的泡面君，前几天终于被央视给正名——根据天津科技大学研究表明，泡面的能量相当接近推荐膳食能量比例。不过死罪可免，活罪难逃，添加了多少防腐剂和香料的料包，其实可以逐渐被其它的做法取代。所以今天的主要内容是，教你如何打造一碗既美味又健康的贵族泡面。

泡不如煮 很多人为了图省事，直接将水烧开后将泡面密闭泡三分钟就认为了事，这也成为了一种泡面的标准吃法，但是煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化，且不易感觉到腹胀等反应。要给面汤换新衣

泡面

要给面汤换新衣 煮好泡面时，最好把原汤倒掉，再兑入开水或者其他的鸡汤之类再吃，这样煮出来的泡面不仅面条筋道，而且将面条外层的防腐剂也一并带走了。

料包能省即省 很多贪图“重口味”的人喜欢将所有料包全部添加进去，觉得这样味道才够重，殊不知，很多的疾病风险都是从这小小的几包调料里诱发的。所以，尽量少放或者不放调料包，是吃泡面的健康首则。

香辣什锦炒面

香辣什锦炒方便面你只需要：

方便面一包，洋葱半个，胡萝卜半根，芹菜一根

调味品：辣酱，白糖，鸡精，色拉油

做法很简单：

1.把洋葱胡萝卜芹菜洗干净后切成细条。

2.把水烧开，把方便面放进去煮到半熟的状态(1分钟左右)。

3.把锅里的水倒出，加入色拉油、辣酱并把切好的菜放进去，翻炒几下后加入糖。

4.炒熟后放进碗里加入鸡精便可食用了。

温馨提示：

食材的选择可以根据个人喜好进行选择，换句话说，冰箱里有什么就加什么。

沙拉面

沙拉面用方便面配合些蔬菜、水果，做一盘沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。

需要的材料：

干脆面1包，煮鸡蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。

调料：方便面调料，沙拉酱

做法

1、将干脆面面体压碎，打开包装，将面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。

2、圣女果切半，鸡蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。

3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。

4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。

特点：面体香脆，口感清爽、有趣。

方便冷面

方便冷面材料：

泡面一包，黄瓜一根，胡萝卜咸菜，蒜泥，麻酱，醋，香菜。

做法：

1、泡面放入水中煮熟，不要加入调料包;

2、将泡面放入凉水中冲凉后捞起，然后加入蒜泥，麻酱，醋，胡萝卜、黄瓜丝搅拌均匀即可，口味清爽劲道。

日式泡面

泡面茶碗蒸如果怕发胖，晚上不想吃那么多泡面，也可以给自己做一碗香气独特的日式泡面茶碗蒸哦。

材料：

鸡蛋4个，清水一杯，泡面调料包全部。

做法：

1.将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。

2.将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面条块，另一杯则维持纯蒸蛋，放入微波炉高火4分钟即可。泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是你从未想象过的好味道!

编辑:秦人
关键词：泡面 美食