绥德组织开展国庆期间食品安全专项检查

检查组人员检查豆腐生产加工企业食品安全

检查组人员检查超市食品安全

检查组人员检查酒店食品安全

    为了进一步加强绥德县国庆期间食品安全工作，确保节日期间人民群众饮食安全，9月28日上午，绥德县食品安全委员会办公室组织县工商、畜牧、公安以及食药监等食品安全监管部门组成食品安全联合检查组对全县德泰豆业食品有限责任公司、千狮桥好邻居超市、嘉隆皇朝酒店、重庆德庄火锅店、保平瓜子厂和城区部分食品生产经营单位进行联合检查。

    检查组通过现场检查、问询等手段先后检查了德泰豆业和保平瓜子厂等食品生产单位主体资格准入、基本卫生状况；在千狮桥好邻居等各大超市，检查组针对酒类、肉类、水产品、乳制品、豆制品、食用油、蔬菜水果、火锅食品、速冻食品、儿童食品、保健食品、民俗特产、调味品、酱菜、散装食品等节日期间的热销食品重点检查了进货渠道、查证验票、购销记录等食品经营管理制度落实情况；在嘉隆皇朝和德庄火锅店等餐饮服务单位，检查组重点检查各餐饮单位各项食品安全管理制度的落实情况，重点对食品原料、餐饮具消毒、食品留样以及食品储存设施、加工操作过程等进行了检查。检查过程中，发现个别食品生产企业食品添加剂索证索票和检验报告不全、食品储藏间不规范，个别超市所销售的凉菜、酱菜、熟食索证索票不全，个别餐饮单位发现过期食品和相关证照不齐。根据发现的问题检查人员现场对相关企业负责人进行了严厉批评和教育，并督促生产经营户要立即整改。

    绥德县食安办要求在本次联合执法检查结束后，各食品生产经营企业要高度重视节日期间的食品安全工作，认真落实食品安全管理制度，切实加强食品安全管理；各食品安全监管部门要结合本单位工作职责持续开展节日期间食品安全专项整治行动，加强节日期间食品安全监管和督查，严厉打击利用节假日之机制售伪劣食品等违法犯罪行为，确保节日期间人民群众饮食安全。

    另外，绥德县食药监局将于近日对国庆期间食品安全专项整治行动中收缴到的2000多公斤过期、假劣、三无食品进行集中销毁。

实习编辑：LY