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深诸侯割据:优势资源难集中
面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四,这是中国茶叶在世界上地位的真实写照。陕西绿茶公司一位负责人说,我们是茶叶大国,但并不是茶叶强国。他认为从生产、销售到终端市场,目前各地茶产业都面临亟待解决的问题。“不能集中优势资源,怎么打造金字招牌”?
首先是生产模式不能很快与市场经济接轨。一家一户的生产模式几十年不变,难以形成生产规模,更无法形成品牌。“小生产”与“大市场”的矛盾,小农经营与现代茶业的矛盾影响了我国茶叶全球化和产业化的进程。“一家一户的模式,不能形成拳头产品,更无法形成品牌,优势资源当然不愿向这里集中”。
再看销售渠道。业内人士认为,一个现代茶企业里最重要的两个部门应该是销售部和品牌推广部。这两个部门一个负责在前边开疆辟土,一个负责在后边推进品牌知名度,才能为茶行业建立起顺畅的快销渠道。但这两个关键部门恰恰是国内茶厂的软肋。
茶叶的一个特点是区域化,在汉中就做名眉、仙毫、雀舌,在安康就做毛尖、富硒茶,互不干扰,也很难打入对方市场。但产地鲜明的区域化特征也是一把双刃剑,一方面保证了地区消费市场不会被外来品牌轻易攻占,另一方面却不利于资源向优势企业集中,进而难以成就茶叶的大品牌。
最后是终端市场。“国内茶叶的终端市场非常破碎,不同的区域消费习惯将其分割成很多小块,单一品类的茶系要想构建遍布全国的终端营销网,是一项极其艰巨的系统工程。正因为如此,许多茶厂选择了走批发市场,目前国内一线城市几乎都有自己的茶叶批发市场,茶商云集的规模相应可以有效降低开店成本,收益也快。”茶叶流通协会秘书长吴锡端说,“要改变茶叶的渠道形态,就必须先打通茶叶终端消费市场支离破碎这一最大的结。”
为此,陕西绿茶公司一位负责人说,纵向比,我们有很大进步,但横向比,我们和别人的差距还很大。譬如国内茶企缺少一批为茶产业发展提供专项信贷、担保、拍卖、典当、证券、财务、股权私募、创业投资、风险投资等的金融服务机构,“行业外资金不愿来,风投资金不敢来,有些同行至今还以为销售茶叶就是做‘关系茶’……”
规律:市场呼唤大品牌
目前我国有7万家茶厂,注册了自己品牌名的仅近1000家。2008年世界茶叶销售额为1800亿元人民币,而中国茶叶市场规模仅为180亿元人民币。与此同时,中国出口茶叶在国际市场上每公斤仅值2美元左右,平均茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。
茶叶公司一名负责人说,“经济规律是不以人的意志为转移的,人们只能认知它、遵从它。如果不按照经济规律办事,最终要受到经济规律的惩罚”。他认为在茶业进入品牌经营的时代,只有实施品牌支撑战略,才能增强企业的核心竞争力,实现可持续发展。
据了解,1998年陕西午子绿茶公司成立,经过十多年的艰苦创业,已发展成为我国北方茶叶产区产销规模最大、机制先进、管理科学、产品科技含量和品牌知名度最高的现代化绿茶专业企业。专家指出,午子绿茶公司的成功,在于其15年专注打造中国绿茶差异化第一真品牌。
一个企业的品牌可能需要几代人的努力,不是靠一时的冲动和几个小小动作就能达到目的的,培育品牌不易,经营品牌企业更不易,因为选择做企业就是选择了艰难,选择经营绿茶产业不仅要让好茶者喝上好茶,同时绿茶是国际公认的最好的保健品,喝绿茶就是给大家带来健康,是传统的“养生之道”,这么积极向上的事业为何不发扬光大呢?!
据介绍,午子公司不余遗力地挖掘绿茶文化并重金聘请研究茶叶的专家,精心生产绿茶系列产品,通过一系列的活动提升企业的品牌,午子公司15年的发展用事实回答了“谁说陕西没好茶”和“陕茶何时能出山”的问题,唯有差异化企业自主品牌,才能带动和辐射茶产业可持续发展的路子,午子公司创立品牌文化,以“弘扬中国绿茶文化,振兴民族绿茶经济”为经营宗旨,以绿色、环保、健康、文明为理念,履行“让好茶者喝上好茶”的消费承诺,着力构建“喝午子绿茶,品盛唐文化”的品牌文化,确立午子绿茶品牌文化,专注打造真品牌绿茶,成为陕西绿茶差异化品牌经济发展的领跑者。