第四集:豆腐
第五集:面点
究竟面点对中国人意味着什么,它是如何深入并影响到我们的日常饮食和生活,对于几千年的中国美食文化又有着什么样的意义?
第六集:鲜
鲜味真的存在么?它是一种什么样的味觉体验?它对中国悠久的美食文化产生过哪些不为人知的影响?
第七集:食之器
我们是否有时间回归精致与优雅,是否可以做到专注与安定,是否可在形与色中回归传统。那些承载着历史和文化信息的精美食器,它们对于美食意味着什么?
第八集:官府菜
究竟官府菜有着什么样的讲究,它的背后究竟有哪些不为人知的历史,它带给了我们怎样的美食享受,又将走向何方?
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