金线油塔
因而，招来八方来客，成为达官贵人、巨富商贾款待嘉宾的上乘美食。本世纪30年代，西安南院门第一市场福记饭馆的马振贤师傅得其真传，制作的“金线油塔”，驰名三秦。从那时起，直到50年代初，尽管饭馆地址迁移到西大街迎祥观巷口，并改名为“同福楼”，但金线油塔一直是“看家名点”，慕名而来的食客络绎不绝，每天接待酒席不断。
由于“油塔”供不应求，时有顾客事先来店“占号”预约。1979年，在陕西省饮食业风味食品展销会上，金线油塔受到中外观众、客商的高度赞赏。金线油塔经过千余年的变化，制作技术更加考究。金线油塔，现已成为宾馆、饭店招待外宾的上乘美点。
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