无丝藕

    无丝藕：俚语包公池里藕无丝。无丝与无私谐音，反映了人民对清正无私的包公（包拯）之赞颂与怀恋。

    传说包拯晚年，宋仁宗将庐州一段护城河封给他，他无法拒绝，便对家人作出规定：包河可种藕，只可济民，不许营利。加之此藕孔大节疏，质嫩无丝，从此合肥地区便留下一句歇后语"包河藕--无（私），以誉包拯铁面无私。包拯后人格守这一遗训，每到八月中秋这天，都要全族团聚，品尝包河藕加冰糖，以示"此藕无丝（私），冰心可鉴"。久而久之，流传乡里，遂成美德风俗。