公鸡拜堂

    上世纪30年代，住在广州的客家人，男子多半十三四岁便去南洋等地谋生，等到赚了钱，又到了结婚年龄，往往托媒人在国内说亲。然而正式举行婚礼时，这些男人却负担不起回国成亲的大笔钱财，怎么办？于是，民俗规定必须找一只公鸡暂时代替远在海外的新郎与新娘拜堂，即所谓“以鸡代婿”。拜堂公鸡的选择还十分讲究。一是要母鸡第一窝孵出的雄鸡，二是要精神焕发、毫无病态，三是重量必须与新郎年龄的尾数相同。公鸡一旦入选，便被单独关在新笼里，笼上拴着红布条，贴上写有“吉鸡”二字的红纸。喂的食物每餐均有荤腥、谷料。待到拜天地时，由新郎亲戚自选一人抱着公鸡，让它代替新郎与新娘完成婚礼。此后新郎便算是新娘家中的一员了。当然，肯与公鸡拜堂的大都是贫寒人家的女孩。