面塑艺品
2007-2-7 13:35:00 来源:三秦游综合
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面塑也叫面花,花馍。主要以小麦面粉或以豆粉、米粉为原料加水揉合后通过捏、塑、蒸制,或用沸油炸制的饮食及观赏食艺品。可
溯源至宋。流传地主要在关中渭北诸县。
色彩有素色、淡彩、重彩之分,主要用于岁时节令、生日满月、婚典、祝寿、丧葬祭祀等民俗。可分为六个亚种。
1、岁时节令面塑:如春节年糕、枣山、花馍,正月十五蒸虫虫、锥巴,二月二咬虫虫,五月端阳渣面花、蒸面花,忙罢、八月十五、重阳节、送寒衣等时令蒸制馄饨、糕。
2、生日满月面塑:有曲莲、动物馄饨、坐娃娃等。
3、婚典面塑:有箱底馍、动物、人物花糕、枣山、高盘馍等。
4、祝寿面塑:有寿糕等。
5、丧葬祭祀面塑:有狮子、海马、八仙、寿桃、建筑等。
6、日常食用面塑:有油圈、麻花、点心等。
编辑:秦人
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