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东汉年间,羌胡扰乱,边塞不安。武都太守虞诩为使前方汉军平定扰乱,消除内地紧张局势,便决定疏导今成县至略阳的嘉陵江上河漕以运送粮草辎重。于是,九千名士兵在数百里的嘉陵江上烧石、翦木,劈山开漕,治江两岸此起彼伏地响起雄壮的号子声。眼看疏导工程即将告成,却适逢酷暑。山风不起,烈日如炽,许多士兵染上暑疾。这时,边防飞骑又来告急:羌胡大军压境,汉军粮草不济,难以维持,危在旦夕!太守虞诩忧心如焚,命令寻访名医良药,消除暑疾,然而却无济于事。
这天,太守虞诩巡视嘉陵江疏导工程来到了灵崖寺下,忽然,一缕缕酒香扑鼻,陡地产生了借酒浇愁的念头,便向飘香的地方寻去。在白云飘忽中有一所茅庵,只见庵中一位白发苍苍的老媪在酿酒。太守虞诩便提酒急欲自饮,老媪极力劝阻,笑而不答,继而,问道:“太守何以这般焦愁?”“哎——!”太守虞诩长叹道:“爱莫能助!”老媪听后象孩子似地笑了:“世间哪有不可解的愁虑哩?”太守虞诩见老媪话有诚意,便把事情的原委告诉了她。老媪尚未听完太守的活,便又笑道:“不难,不难!你们何不用我酿酒之水来消疾驱暑哩?”太守虞诩只当戏言,未放心上。“太守不妨一试!”太守虞诩见老媪诚恳,就让染疾人饮酿酒之水试之。当一杯泉水饮后,顿觉目明脑清,再一杯后身轻气爽,第三杯饮后暑疾全消。在场人大为惊异。太守虞诩高兴万分,便令三军都饮此水,士兵逐渐康复,精神大振。不久,河漕疏通,粮草辎重很快运到了前方。正在太守虞诩犒赏三军时,酿酒的老媪拄着拐杖来到了军中,身后两个挑夫抬着一坛酒。
老媪道:“三军平定乾坤,功高无量。老媪代表黎民百姓酬谢三军。”太守虞诩仰头大笑,说:“仅这一坛酒怎能满足三军士兵的海量。”老媪笑了:“我这酒可是千日醉,鸟嗅鸟醉,蝶嗅蝶眠,要过一千日方能醒,不要嫌酒量少。”虞诩命士兵打开坛盖一试。坛盖一揭,醇香扑鼻,沁人心脾。须臾,空中的飞鸟垂落下来,林中的鸣鸟哑无声息。老媪急忙盖上坛盖,说:“请太守派人将酒倒入上游江中,让沿江两岸三军士兵尽情饱饮。”士兵把酒倒入江中,百里飘香,鱼沉鸟落,士兵们开怀畅饮。
以后,人们把老媪酿酒的水,也就是今天奈何桥边石穴里流出来的泉水,誉称“药水”。老媪所酿的酒就是略阳大曲,到了唐代,老媪酿酒的技艺流入了四川泸州,再经当地酒工的加工,成了泸州老窖。由此看来,老媪所酿的酒——略阳大曲,还是泸州老窖的鼻祖哩。
编辑:秦人
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