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有一次，黄帝在同蚩尤打仗时失利，黄帝命应龙收兵，退至昆吾山下。当时正是六月天，太阳似火，酷暑难当，士兵个个口干舌燥，没有水喝，应龙无法，只得命令部下就地掘井，取水解渴。哪知地下坚如石铁，掘地七尺，非但没有见到水，还把许多人的虎口震裂，满手是血。应龙看到这种情况，立即向黄帝报告。
黄帝是非常虚心的人，不论什么事，如果他不懂，总要向大臣请教。黄帝派人把伯高叫来，问道：“地中多石丹，碰击溅火，是何道理?”伯高说：“臣听人说，每逢石丹，上有沙丹者，下有黄金；上有磁石者，下有铜银；上有磷石者，下有铁锡。以此可识别不同矿藏。”伯高还说：“铜生锈，银发黑，千年黄金不变色。昆吾山下，看来没有水，只有矿藏。”黄帝听了，觉得很有道理。就命应龙立即转移到其他地方，另找水源。
黄帝战败蚩尤后，从蚩尤那里学到了冶炼技术，就派人到昆吾山采矿。昆吾山的矿藏果然十分丰富，铁锡样样都有，但在当时人们还不会把它们加以区别，只知道冶炼铜铁。到了黄帝时代后期，铜铁的使用代替了各种石器，黄帝军队打仗使用的刀、枪、矛、戟、箭等武器都换成了铜制的；各种生产、生活用具，也都换成了铁铜制品。铸造技术也随之提高，先后铸造出鼎、釜、炉等器具。据说，那里还有一个叫金泊的人，有次把一块铁板用铁锤子打成凹形，放在火上烧肉，引起很多人的兴趣。后来人们根据这个原理，发明了铁锅。从此以后，中国的烹饪技术也开始出现了。
编辑：秦人
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