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陕西武功县处于由长安、经咸阳、西去阳关的丝绸古道上。在这武功县城的东门外，有一个砖砌的长方形平台，当地群众称其为“教稼台”。每当人们提起它来，都带着异常崇敬的口气和表情。前来武功旅游的中外旅人也要临台瞻仰；再加上每年十一月间的武功东河滩大古会，也必在这教稼台下举行……这么个不起眼的砖砌台台，为什么有如此巨大的声望和吸引力?它的这个台名又是如何来的呢?
传说公元前两千多年前，周民族的祖先后稷就出生在这里，他的名字叫做“弃”。他的母亲名叫姜嫄，原是邰氏的姑娘，后来做了高辛氏帝喾的元妃。
有一天，姜嫄到郊野踏青，发现地上有巨人的脚印，心里很高兴，便调皮地想踩着那脚印走路。谁知刚踩上那脚印，就觉得身体有所感动，象是怀了孕的光景。孕期刚满，便生产了，一看生的是一个圆圆的肉球，姜嫄感到害怕，以为不祥，便把他抛弃在一条狭窄的巷子里，自己躲在一边，等旁人把他捡去抚养。说也奇怪，来往的牛呀马呀等牲畜都小心翼翼地躲开孩子，不去践踏他。姜嫄听到儿子哭得伤心，只得又把他抱到山林里去扔掉，碰巧又遇见许多人在那里伐木，没有抛成。姜嫄跑累了，狠了狠心，又把他抛在沟渠中的寒冰上面。说也奇怪，突然从空中飞来一只大鸟，用它的一只翅膀垫着孩子背，另一只翅膀盖着孩子，使孩子温暖，不受寒冻之苦。看到这种情况，姜嫄深受感动，又感到神奇，便走过去把儿子抱了回来养育成人。因为起初原打算抛弃他，因此为他取名曰“弃”。
弃在小时候做游戏时，喜欢学着大人的样几种树呀。麻，呀、豆呀，他种的麻，豆等农作物长得很茁壮。到了长大成人，他就特别喜欢耕田，种庄稼。他常常去察看土地，看它上面适宜种什么庄稼，凡是适宜播种五谷的就适时播种，到时候就去收割。那时候，生产工具简陋，生产力还十分低下，人们常常挨饿受饥，国君尧常常为此担忧，这时冒出来弃这么一个立志务农并做出了成绩的年轻人，非常高兴，便要人们都向弃习农，还赐弃以“金”三千斤做为奖励。弃用这三千斤金(青铜)制造了许多铜制农具，以代替耒，耜，石镰、石斧等木石农具，并赠送给人们。
弃见人们只种那么几样豆、黍杂粮，产量很低，又听说天上有百谷之种，便千方百计地上到天上拿来了百谷之种分给人们播种。他见人们用铜制的农具翻地仍然很吃力，往往误了农时，他想：“能不能找一种比人力气大的动物来帮助人翻地呢?”他看到狗，觉得狗太小，力气必定不大；羊呢，更不行了，豕(猪)呢，太懒!一天，他路过草场，看到那里放牧着供祭祀用的两头“神牛”正在抵架，两头公牛都瞪着眼、撅着尾、低头亮角，互相攻击，顿时便把一道篱笆踩得稀烂，一头牛把双角抵进了另一头牛的前胸，那牛顿时倒在血泊之中!弃看到这里，心头顿时一亮：“牛的力气大，得让它为人们翻地！”他把这个想法告诉人们，人们都认为他是发疯了：“谁见过用神牛耕地的?!普天之下闻所未闻!”连一向支持他务农的尧也表示怀疑，但弃说干就干，拣个头最大也是最凶狠的公牛先训练。说也怪，那头谁也不敢惹的大公牛到了弃手里却异常驯顺，弃认为牛的角力气最大，便把绳索挽在大公牛的双角上，吆它曳耜翻地，果然省力不少。
弃驱牛翻地的情景被他的异母弟弟叔均看见了，这个小叔均也是个肯动脑筋的小伙子，他协助弃完成了用牛耕地的整个发明，因此也有传说说发明用牛耕田种地的是叔均。
人们见弃和叔均兄弟俩用牛耕田种地，既耕得深、耕得快，又省气力，便纷纷地向他俩求教。俩人总是手把手儿地教，从不厌烦。但求教的人太多，一个一个地教怕误了播种的节气，于是弃想了一个好办法，自己在一块高地上操作，人们在底下观看、揣摸，这样一来果然有效。帝尧听说弃不负他的期望，便选拔他来做农业总管---“后稷”，教天下人耕作种田。所以后人便称弃为后稷。舜继承尧做了国君，也经常督促勤奋的弃说：“弃啊，黎民们又将受饥饿的威胁了，你这个做后稷的该及时地去率领大伙插秧、播植百谷了吧。”弃果然更辛勤地去教导人们耕田种地。他善于学习，勤于思考，总是及时地在那块他曾教民耕作的高台地上，把自己的最近最新的发明创造教给天下各地赶来学稼的人们，因此，农业生产发展很快。
为了表彰弃的辛劳和成绩，帝舜便把他封在他母亲氏族所在的邰(即现在陕西武功县一带)这个地方，号称后稷，别姓姬氏。
百姓们为了纪念教民学稼的后稷，便在他当年经常教民学稼的高台地上砌起了教稼台。
可喜的是：后稷的“故国”武功地区在解放后发展成为全国有名的产麦地区，更有庞大的现代化的“教稼台”——西北农学院在培养成千上万后稷式的现代农艺师，它必将为祖国农业的现代化做出更大的贡献。
编辑：秦人
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