杨贵妃与饺子宴

    到西安不看仿唐乐舞，等于白去了。西安的古老、绮丽如今都与杨贵妃连在一起。跟杨贵妃相比，武则天就落选了，虽然那么大的陵墓摆在85公里外，却因为缺了一段缠绵悱恻的爱情故事，色彩黯淡，老百姓宁愿选杨贵妃当形象代言人。到华清池去，除了看到“温泉水滑洗凝脂”的贵妃浴池，还能看到真人版的“贵妃伴驾游”：杨贵妃身穿一袭红袍，头顶着夸张的凤冠伴着唐明皇隆重登场，重现1300年前在宫内吃茶点、看歌舞、打马球、观斗鸡的奢华场面。晚上到城南的陕西歌舞大剧院看仿唐乐舞。每张票178元，一台唐朝宫廷歌舞捆绑着一顿饺子宴，同时呈上，眼睛和嘴巴一起享福。

　　当年唐玄宗和杨贵妃曾创办一个歌舞团，如今梨园弟子都把唐玄宗当作祖师爷。唐玄宗酷爱文艺，擅长音律，写过《霓裳羽衣曲》、《紫云曲》、《凌波曲》，每回作曲都说是描述梦中见闻。杨贵妃更不得了，把《霓裳羽衣曲》改编成《霓裳羽衣舞》，长袖一扬，回雪流风，每次都把玄宗的心情拉到阳春三月。有一天，他们的歌舞团在清元小殿演出，玄宗敲羯鼓，杨贵妃弹琵琶，有人吹玉笛，有人吹簧管，有人打板，有人弹箜篌，有人奏方响，从早到午，自娱自乐，观众只有一个，就是杨贵妃的八姊“秦国夫人”。玄宗演奏完毕，还乐巅巅地跑到秦国夫人面前讨赏钱：“我是一个乐工，今天有幸为夫人演奏，请夫人打赏！”秦国夫人乐坏了，赠玄宗三百万。

　　走进剧院，门廊上设了一张咨客台，里面站着一位头戴凤冠身披猩红斗蓬的古装美女，观众叫起来：“啊，杨贵妃？”一时间，很多人跑去跟美女合照。剧院里原有的一排排座位如今被拆掉了，取而代之的是筵开百席的场面，观众多是仰慕唐朝的外国人，期望在两三小时内，让眼睛和嘴巴一起回到唐朝。台上的灯光是次第而亮的，亮到大家都睁不开眼的时候，杨贵妃登场了，众人簇拥，乐声喧腾，全场像煮开的水，一下闹起来。

　　这时，饺子也上桌了。饺子已经不是元宝的样子，变成了花鸟虫鱼，有孔雀、小猪、小鸭、白兔、蝴蝶、金鱼、南瓜、白菜。那名字也是风花雪月：乌龙卧雪、彩蝶飞舞、绿茵玉兔、鱼跃龙门、群龙闹海、雪中送炭。饺子的馅料已经不限于猪牛羊，鸡、鸭、鱼、蛋、山珍、海味、干菜、果品都入馅料之中。制作方法除了煮、煎，还有蒸、炒、煸、爆、烤。最后全场灯暗，每张桌子中央放一只黄铜火锅，点着火，蓝色火苗从镂了云龙瑞草的底座升起来，侍应从火锅里捞出黄豆般大的珍珠饺子，一人分10粒，一边分一边喊：一是一帆风顺，二是双喜临门，三是三六九往上走，四是四季发财，五是五子登科……大家吃到一片吉祥，谁知饺子什么馅料！乐得个人云亦云。

　　看完了《华清宫》、《大唐礼乐》、《霓裳羽衣舞》、《白绫舞》，在唐朝的声色过后，再思量，才大吃一惊：那台上的才子佳人跟这台下的饺子有什么关系！