三道井农家
三道井农家乐因开办之初位于县城南关三道井而得名。
经过五年来多发展,三道井农家乐已经成为广大顾客以及消费者耳熟能详的具有一定知名度的农家乐品牌,本店的地方特色菜肴和服务都给顾客留下了深刻印象。
近年来随着我县旅游产业的不断提档升级,在农家乐管委会和相关部门的指导和大力支持下,三道井农家乐立足柞水特色,不断探索农家乐发展新思路,以最初的三道井店为轴心,不断将服务触角延伸到牛背梁景区,开办了牛背梁景区门户区的三道井农家乐,瞅准西安市场,在城东繁华地段又开办了岭南十三花特色店,形成了连锁经营雏形,将柞水地方特色餐饮不断向外推介,为柞水饮食文化的传承推广做出了积极努力和贡献。
目前以李春花为法人的私营经营主体,已形成了县城井泉山庄、牛背梁景区三道井农家、西安城东长乐中路岭南十三花3个实体店,井泉山庄单次接待能力300人次,日接待能力1000余人次;西安岭南十三花店单次接待200人,日接待1500余人次,投入资本300余万元。今年又将原营盘林场的闲置房产通过改造,建成了规模大、档次高、接待能力强的新三道井农家,地理位置优越,处于牛背梁门户区正对面,功能设施齐全,餐饮住宿达标,农家特色鲜明,占地面积1300余平方米,形成了单次接待餐饮消费者300人,日接待1200人的接待规模,建成标准客房16间,日接待住宿客人近40人。
三道井农家乐的不断扩大得益于政府政策的支持,得益于社会各界的大力支持,也是他们瞅准市场,大胆探索,不断实践的结果。
几年来,三道井农家乐立足柞水地方实际,依托市场资源,发挥地方饮食文化特色,带领乡亲们走出大山,引领一方妇女发家致富。在县城办店至今带出曹坪等地的妇女乡亲60多人,从事餐饮服务,为她们增加了经济收入,提高了妇女在家庭的地位,增长了见识。
农家乐发展中政府给予良好的经营环境,给予政策用地方面的倾斜支持,社会各界的理解和支持,促进我县旅游产业的良性发展。通过几年来的不懈努力,提档升级,不断调整经营理念,三道井从小店经营模式向公司经营模式转化,扩大柞水农家乐品牌影响力,做精做好柞水农家菜品牌,不断研发农家菜新菜品和礼品,健全农家乐的娱乐功能设施,为广大消费者提供全面,优质的特色服务,为柞水农家乐提档升级做出自己应有的贡献,不断带领妇女同胞脱贫致富,共同走向富裕之路。
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