城固县年节习俗

    春节俗称过年，是民间十分重视的节日。从农历腊月到正月，有许多古老的节日活动，相沿至今。
    吃“腊八饭” 农历腊月初八，户户吃“腊八饭”。此饭，以大米为主，杂以黄豆、花生、豆腐、粉条、面条、白菜、青菜、肉丁等，一般要配成八种粮菜做成。过去“腊八饭”除人吃外，还要给牛猪狗鸡吃一点，并以饭敬树敬井等。
    “祭灶” 腊月二十三日晚，户户都要祭灶神，烧香叩头，贡献灶糖等。请灶神“上天言好事，下界降吉祥”。此俗今废。
    办年事春节前户户操办年事。拆洗被褥，准备新装；杀猪杀鸡或买肉，腌制腊肉；搞清洁卫生，洗涤灶具；准备米面、糯米粉，做醪糟，酿黄酒，蒸馍和包子。因各家经济状况不同，年货亦有多少之分。
    除夕 农历腊月最后一夜称除夕。过去，除夕这天，城乡住户大门上多贴门神（左秦琼，右敬德），表示驱邪；门框上贴春联，表示喜庆；傍晚到祖先坟上烧纸祭祖。1949年后这些习俗一度消失或减少。近年为表示喜庆祥和，城乡户户贴春联并以各种门画代替门神，室内张贴年画。除夕夜“团年”，析居儿女回父母家，准备春节食物，吃“团年”饭；父母给子孙发“压岁钱”；一家人围着火炉闲谈或看电视直到午夜或通宵，称“守岁”或“坐夜”。当晚24时户户燃放爆竹、烟花，在一片持续的鞭炮声中辞旧迎新。
    春节（过年） 春节一般五天喜庆活动。初一早多吃元宵或水饺，象征一锭锭银子，取“招财进宝”之意，午饭和晚饭多吃肉喝酒，男女老少穿新衣；早餐后，家长带孩子到宗族家向长辈拜年，对方茶点果品招待，并给孩子发“压岁钱”。这天忌挑水、扫地、串门、买东西、摔坏东西或说不吉利的话，以免“破财”，事事求“吉祥如意”。初二到初五，走亲访友，互拜新年。去时带肉、酒、糖、糕点等“四色人情”，主人笑脸相迎。先以醪糟、元宵等食物“接风洗尘”，随后备办酒席款待。初五又叫“破五”，表示新年即将过完。过去这天人们要做顿面片吃，叫“吃补丁”，怕一年中遇到不测之事，故用此法禳改。此习今多废。
    元宵节 正月十五日为“元宵节”，又名“灯节”，本县又叫“过大年”，实指正月十四到十六这三日，民间吃元宵或油煎元宵。过去，县城及乡村都要举行挂灯、耍灯等民间文艺活动。其中以耍灯为主，通夜演戏，称“天明戏”。并表演彩船、地驴、水兽、社火、龙灯、狮子等民间舞蹈，小孩子提着各种灯笼上街玩耍。到处锣鼓喧天，一派热闹景象。现在挂灯、小孩提灯玩耍者减少，多由文化部门举办灯展、猜灯谜活动，城乡一些单位表演狮子、彩龙、采莲船、踩高跷。这些活动正月初五后开始，正月十五日达到高潮，正月十六日后停止。

编辑:秦人