米脂县岁时节令习俗

    古往今来，人们以大致相同的格式欢度岁时节日，久而成俗。米脂以农历（夏历）月月有节，与邻县大同小异，但亦有一定特点。
    春节 狭义指农历正月初一，广义指除夕（大年三十）至新年正月十五，俗称“过年”。这是全国也是本县最隆重的传统节日，为年关交替、辞旧迎新之节。每到腊月中旬后，人们就开始忙于置年货，宰猪羊、压年糕、做黄酒（米酒）、磨豆腐、生豆芽、蒸馍馍、备菜蔬。腊月二十四起，室内外洒扫清除，糊新窗纸，贴新年画、新窗花；生活用具洗刷擦拭明亮，干干净净迎新春。男子理发，女人“撧脸”①，俗语说：“有钱没钱，不能连毛过年。”除夕，本地称做腊月月尽。清晨，人们普遍上坟，送年饭祭祖宗。早饭吃油糕，祝福年年高，步步高。中午食长面，寓意幸福绵长；家家户户挂灯笼，贴春联，扫院落，净器皿，灶头贴鹿马纸②。下午，合家欢聚吃年饭，以家庭经济境况，丰盛、简朴不一。晚间，摆干碟（瓜子、醉枣、油炸炸），熬黄酒，家家团聚“守岁”。农民不忘点香烧纸敬神，孩童最关心的是点灯放炮。农家在门边置冰块、炭块，立擀面杖、菜刀，门上置蒜头等镇宅，谓之“避邪”。大年夜，家家点“长明灯”，鞭炮声此起彼落，年长者围坐叙谈，孩子们欢乐嬉闹。家人若有出外出者，夜不插门。午夜入眠前，父母在儿女枕下塞“压岁钱”。除夕夜，城关富户和无定河西一些农户在院子里用煤块堆燃“火塔塔”。
    初一凌晨，人们争先起床，放“开门炮”，以求吉利。全家男女老少更换新衣，儿童身后缀红枣串；晚辈给长辈拜年，问候“强健（音qiè）”。早晨，家家户户吃扁食（饺子），含团团圆圆或生财聚宝的愿望；也有专食“钱钱饭”③的，说“初一吃了钱钱饭，一年四季不缺钱使唤。”上午，本城本村近亲间互相拜年问好。熟人见面互道“新年好”。
    初三开始“走亲戚”，亲朋间往来，互送年礼，新女婿偕妻子去岳母家拜年——“拜丈母”。城关和大村镇闹秧歌，演节目，红男绿女，浓抹重彩。初六初七是春节又一次小高潮，叫过小年。旧时，人们称除夕为“鬼年”，初六是“人年”，初七称作“人七”；过初六、初七形式同除夕、初一，规格稍次。正月，旧俗禁忌颇多，不宜说不吉利的话，不宜打破用具，妇女不做针线……
    新中国成立后，旧俗中封建迷信的部分逐渐摈弃，健康合理的形式依然保留，并增加新的内容：年前年后慰问烈军属、老干部，组织丰富多彩的文娱活动；近年，电视进入千家万户，除夕夜合家围坐电视机前，收看中央电视台春节联欢晚会节目。
    元宵节 正月十五日夜是新年第一个月圆之夜，古称“元宵节”又叫“灯火节”。一般以正月十四、十五、十六3日为期。是春节期间的又一次节日高潮。城关和大村镇办社火，闹秧歌，转“九曲”，以城关最热闹。入夜，皓月当空，花灯齐明，鞭炮声声，鼓乐喧天。家家户户扶老携幼，竞相出门，街头巷尾，人流如潮。体育场锣鼓咚锵，耍狮子、跑旱船，载歌载舞。文屏山下或华严寺湾，夜幕之中放烟花，金蛇狂舞，火树银花，五彩缤纷，欢声四起。南河滩前，铁匠熔铁化汁，将铁汁托于木板，上抛打飞，光芒四射，痛快淋漓，称“打花”。九曲滩用高粱杆（或竹竿）搭成的“黄河九曲阵”吸引男女老幼，前呼后拥，迂回曲转，俗语说“转九曲，活九十”。九曲阵里的小泥灯对媳妇们很有吸引力，守灯人时而叫喊：“偷灯害疔”；时而戏谑：“偷灯养小子咧！”盼望生男娃的妇女自然要设法摸一个泥灯回家。十字街头，用煤块垒作宝塔状，引火点燃，烈焰熊熊，唢呐班子围坐“火塔塔”前，吹吹打打，悦耳动听。东大街花灯竞放、光明如昼；各种别出心裁的字谜、画谜、物谜吸引来如潮人流。年逾花甲的老者，风华正茂的学生，胸有文墨的干部、教师，回乡探亲的乡党都乘兴而至，巧费神思，将雅的、俗的、难的、易的灯谜一个个猜破解开。米脂作为文风兴盛的县份，早在民国年间，已有灯谜活动（邮局曾办），新中国成立后年年举办，为陕北各县不及。升平盛世，人们尤能推陈出新，欢度佳节。
    二月二 农历二月初二“龙抬头”。正月之后，天气渐暖，春风化雨，大地复苏。农民们为祈求风调雨顺，五谷丰登，依旧例集聚龙王庙，宰羊献牲祭祀。过去有打“龙眼纸”的习惯。头夜将公鸡捉至龙王庙，凌晨第一声报晓，在黄表纸上打5眼后分给各家钉于门后，遇儿童小病，用此纸擦身，所谓“祛病除邪”。二月二理发，谓有“抬头运兴”的吉祥。忌挑水，恐触龙头。农家食过年时留的冷黄馍（黄米馍），清凉甜美，名为“咬蝇子”。
    清明节 农历二十四节气之一。伴随它的前一天为寒食节。相传为纪念春秋时代的晋国大夫介子推而立。寒食节不动烟火，不吃热食，食头一天备好的凉菜、摊黄④。清明节食煎饼⑤。家家上坟祭祖，除杂草，添新土。米脂旧俗，兴旺宗族，聚合祭祖“吃坟会”。
    解放后，清明节作为祭奠革命烈士日，各机关、学校组织干部、学生到烈士陵园祭扫，献花圈，进行革命传统教育。也有组织春游踏青的。少年儿童喜欢春日放风筝。
    另外，本县无定河以东一直保留寒食前捏“燕燕”的习惯。巧媳妇们用白面捏鸟、兔、狗、猪、羊、猴等各种动物形，入锅蒸熟，后点红染绿，用线连串给自家孩子或送亲朋家孩子。无定河西无此俗。
    三月十八 “祈子节”庙会日。县城南关娘娘庙在三月十八前后办3天庙会，已婚妇女入庙求神，或者乞求子女，或者愿儿女平安。庙内设木制“过关楼”，让儿童钻过“消灾免难”。新中国成立后，拆庙毁神像，此俗渐淡。但保留了唱戏的形式和三月十八卖糖墩墩（一种小圆饼）、“泥马马”⑥的习俗。
    端午节 农历五月五日，或叫端阳节。五月气候渐热，蚊蝇孽生，易有疾病传播，有“恶月”之名。端午节凌晨，勤劳者上山拔艾叶挂门前；室内洒雄黄水，饮雄黄酒（此法并不科学，多饮中毒）；小孩戴香包，装苍术、沉香，以避邪逐秽，手足拴五色线，以保“平安”。城关和东区家家户户以苇（于）叶、粘米、红枣包煮粽子；西区旧时多吃油糕、枣糕。
    六月六 农民庆贺夏收之节，一般要改善伙食，敬土地神。俗语说：“六月六，新麦子馍馍，熬羊肉。”
    中元节 农历七月十五日，农民较重视。家家蒸“卷卷”⑦，挂“田蔓（音wàn）”。在自己的土地上烧纸点香献卷卷，用黄表纸剪幡旗（又名长竿），挂最高的庄稼上。祈求天神不下冰霉，延迟霜冻，以保秋季丰收。带迷信色彩，又含善良愿望。河西区此日蒸“燕燕”。
    中秋节 农历八月十五，为秋季之中，系团圆节。家家备月饼、西瓜、红枣、红果、葡萄等。晚间，明月初上，以诸食品“献月”。米脂人多在节前互赠月饼，友好往来。出外者多在中秋节回家团聚。
    重阳节 农历九月九，九为八卦中的阳爻，故称重阳节，又为登高节。是农民庆贺秋收之日。农家食羊肉、米糕，新米做糕，香味浓郁。新嫁之女，娘家送“重阳糕”，祝女儿家光景年年高。古代，文人学士在此节登高踏秋，吟诗填词。如今学校师生仍举行登高赏秋活动。
    十月一 时近冬寒，人们不忘祖宗，买五色纸，包棉絮、棉线，至墓地焚化，谓“送寒衣”。
    冬至 二十四节气之一，县俗晚间煮羊头、羊骨，合家啃骨什，名为熬冬。西区此日凌晨鸡叫时抢挑头担水，谓“抢籽头”，有争来年丰收的意思。
    腊八 农历腊月初八，相传为佛祖成道纪念日，后称五谷节。凌晨，用文火煮软米、红枣或软米、豇豆做粘饭，早餐食用，名为吃“焖饭”，也叫“腊八粥”。除自己食外，同时送左邻右舍。也给猫、狗、猪、鸡喂一点，或在果树、枣树上沾一点，以期来年枝繁叶茂，槽头兴旺，五谷丰稔。东区群众将饭汤倒半碗在院外，看裂纹预卜来年丰欠。
    腊月二十三 旧名祭灶节。吃豌豆长杂面，寓意幸运久长。晚间在灶间供点心、饧瓜瓜（麦芽糖块），焚香烧纸，送灶君“上天”。人们用麦芽糖沾灶纸，以期“上天言好事，回宫降吉祥”。
    除夕 大年三十，与春节相连（见前）。
    新节日 新中国成立后，除过传统节日外，又以公历新添许多有意义的国际或全国性新节日，机关、厂矿、学校、市民有侧重地欢度庆祝，渐渐成俗。譬如：1月1日元旦（又名过新年）、3月8日“国际劳动妇女节”、5月1日“国际劳动节”（工人节）、5月4日“青年节、6月1日“国际儿童节”、7月1日“中国共产党成立纪念日”、“8月1日“中国人民解放军建军节”、10月1日“中华人民共和国国庆节”。其中以元旦、国庆节最为隆重。家人团聚，设宴欢庆；机关、团体单位举行种种有意义的活动。
①撧脸，方言，旧时女子用双线绞去脸上汗毛，今已不兴。
②用红、绿纸分别剪鹿和马形贴黄纸上，中间糊三角斗盛米插香，以期扶财运。西区无此俗。
③黄豆压成片状如铜钱，用它和小米熬粥，称钱钱饭。
④用米粉糊在铁鏊上摊制的饼，一面焦，一面黄。
⑤用荞麦粉糊摊制的一种薄饼，卷豆芽菜而食。
⑥泥制小玩具统称，有小泥人、泥猴、泥马、泥鸡等，中空安哨子，可吹响，为儿童喜爱。
⑦用面粉蒸的中间粗、两头细而盘曲的馍。
编辑:秦人