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子洲煎饼

2012-5-19 12:15:57 来源：三秦游综合点击：次进入论坛

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子洲煎饼将荞面用水渗起，在碾上压碎，兑水和成糊状，用面箩筛过，煎烤成饼。煎饼既软且薄，既坚且香，包上各种炒菜、凉菜，倒上食醋、蒜泥，尤为好吃。

编辑:秦人

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