子洲县交往习俗
2012-5-19 11:39:09 来源:三秦游综合 点击:
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一 礼节
本县群众十分好客。客人到来,开门迎接,主人让客人先进,自己后进。进门后主妇先扫席子后铺毡,让客人上炕。客人不上炕,有“立客难待”的说法。上炕得脱鞋,有“上炕不脱鞋,走了再别来”的说法。客人上炕后,主人敬水敬烟,问寒问暖。如遇饭时,强邀客人吃饭,有时另给客人做好饭,随茶便饭有对客人慢待之嫌。如果坐席,须让长者坐首席,长者先动筷,其他人才动筷。吃饭时要让别人吃,俗话说:“吃饭不让人,吃了肚子痛。”忌讳狼吞虎咽,不管青红皂白把饭吃完,弄得主人十分难堪。遇主人孩子生日时、正月作客,得给少许钱币,以示祝贺。
到群众家,忌讳开门不进家,缩头缩脑,东瞅西看,也忌讳邋里邋遢,衣帽不整。更不该默默孤坐,不和主人交谈,或交谈时态度孤傲,阴阳怪气。也不要随便问人家伤心之事或隐秘之事。离开时,要向主人告辞,忌不辞而别。
路遇熟人应打招呼,骑驴时得下驴,骑自行车得下车。见长辈要带称谓,否则没大没小,视为无礼貌。即使不熟识的人,同龄叫“拜识”,对长拜叫“干大”、”干妈”或“干爷”、“干娘”等。
二 宴请
本地把红白大事宴请客人叫办事情。旧俗,每桌坐7人,有一看客者劝酒加菜,年长者坐首席。近几年,不少地方改作每桌8人或10人,不分主次,一般待10~20桌客,也有待三五十桌客的。
赴宴时要行礼,群众把行礼叫作行门户。门户是家庭的门面,不可失礼。有“手提锅儿卖,门户紧着待”的说法。行门户时,根据红白大事和关系亲疏礼钱多少有别。数红事区别细微,叔父、娘舅行礼最多,次是姐夫、姑父、姨夫,最高者一般十数元,也有三四十元的,街坊邻居一般2~6元。过去嫁女只给衣服,叫添箱,现在也有行礼的。丧事要给香纸和献的祭奠。献的有生熟之分,熟献的是蒸6~12个白馍,送给事主,生献的用小米和小麦代替,也可以用钱币代替。如果丧事办的大,也有献全猪、全羊的。白事比红事礼轻,据说要给亡者减罪,不能多收礼。合龙口给少许钱贺喜,做满月给少许面、布贺喜。
办事情既浪费钱财,有时还要惹事生非,可是习俗难改。近年来,有事情越办越大,席面越来越丰盛,礼钱越来越高的趋势。据县民政局1989年调查,婚事大办请客最多700~800人,收礼6000多元,亲戚朋友行门户最少6元,最多100元,一般请客也有200~300人。
编辑:秦人
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