春节 腊月三十为除夕,俗称“过年”,正月初一为春节,是本县农村最隆重的一个节日。进入腊月,人们就开始备办年茶饭(如做酒、淘米、粉糕、做豆腐、压粉条、炸油馍馍、麻花等)。临近年节,家家户户置年货、打扫窑、糊窗子、贴窗花、贴对子、贴年画,上坟祭祖。腊月三十,外出的人都赶回来,合家团聚。饭菜要比平常丰盛得多,有“宁穷一年,不穷一天”的说法。一天三顿,皆吃好饭。早上炒菜、蒸馍、油馍等,中午吃猪骨头(排骨)、羊肉、鸡肉,主食为面条叫“团圆面”。饭后,给“灶爷”、“门神”、“天地”、“圈神”等诸神打香点表。天黑,在
畔放一堆火,并燃放鞭炮,辞旧迎新。晚上,备办丰盛酒菜,全家围坐,喝酒叙话,诉说家常,灯烛通宵不灭,人们深夜不眠,谓之“熬年”。大年初一,早上先燃放鞭炮,喜迎新年,后燃香点表,敬神祭祖,然后给老者拜年。老者端坐炕上,小辈按大小从左到右依次排列,斟满酒后,磕头、作揖,连续三次。小辈见长辈要作揖、问候,女的磕头,或行注目礼问候。对老者问“康健”、“轻生”,对小者说“你好”、“娃娃乖”。早饭吃饺子,饺子里包上钱,吃到钱者为有福气。早饭后,全村男女老少,吆上牲口,给牲口的鬃尾挽上彩色布条,称“彩红”,表示平安、吉利。带上香表、浇奠,聚集在较平坦、宽敞的地方,烧香磕头,谓之“出兴”。
丧事不满三年者,春联用黄、绿纸,忌用大红纸,以示致哀。正月初一,不外出探亲、访友。初二以后才到舅父、岳父家拜年。
建国后,宣传科学,破除迷信。燃香点表、敬神祭祖和“出兴”之习逐渐废除,磕头礼拜之俗也不多见。除夕之夜,城乡放花炮,观夜景,打扑克牌,打麻将,下象棋等。大年初一,更换新衣,鸣炮迎春。老少见面互相问候,祝贺新年。机关团体、当地驻军举行“拥军优属,拥政爱民”活动。城乡到处张灯结彩,喜庆新春。
五穷 正月初五称“五穷”。早起扫窑。并将土倒在大门外路口,称“送穷媳妇”。早饭吃饺子,叫“填穷坑”。
人庆 正月初七(有的地方在初六),称“人庆”。晚饭后,家家户户都给人人叫魂。先由老者给小者叫,直呼其名,后由小者给老者叫,按其称呼。叫过后各人都要吃掉自己的叫魂馍。并忌放炮,怕魂惊不归。
元宵节 正月十五称元宵节,也叫灯节。昔年是日,农村有摆灯、观灯的习俗。家家户户,室内室外,捏摆荞面灯,一片光亮。晚饭吃荞面
饦。新媳妇不在婆家过十五,要回娘家,称“躲灯”。没有男孩的妇女出去偷上人家的一盏面灯,拿回来吃掉,传说这样来年就会生男孩。
建国后,“躲灯”、“偷灯”的旧俗渐除。各村镇量其人力、物力和财力,闹社火,办灯展,放烟火。城镇则组织秧歌队到各单位表演,单位备糖果接待。
正月二十 农家吃荞面摊馍馍(煎饼),称铺天盖地。
正月二十三 为“接干”日,此日农家吃荞面搅团。有“正月二十三,荞面油搅团”之说。
正月二十四 为“燎干”日,农家炒食燕麦豆豆。各家都在大门外生一堆火,将衣物、灶具等拿在火上燎,人人跳火堆,个个抡火把,称“燎百病”。火快灭时,将其拨成12堆,以第一堆为序排列为12个月份,看那堆火先灭了,即谓那月雨多。
二月二 农历二月初二日,称“龙抬头”日。农家吃糕。早晨起来,撒灰将村舍围一圈,意禁“五毒”。男子多在此日“剃头”(理发),称“抹龙壳”。
清明节 是二十四节气之一,也是传统的祭祖节日。是日,家家户户上坟烧纸,纪念祖先。建国后,机关、团体、学校、部队在这天举行集会,到烈士陵园扫墓,进行革命传统教育。
四月八 农历四月初八日,为传统的庙会日。昔年,人们成群结队,上庙里烧香磕头,求吉讨福。特别是无儿寡女的人,上庙求儿乞女,给神神许口愿、上布施。近年来,庙会已被物资交流大会所取代。上庙敬神,求儿乞女之习虽很少见,但还未根除。
端阳节 农历五月初五日为端阳节,俗称“过端午”。农村有门上插艾叶、放桃条,喝熏黄酒,小孩戴香牌、荷包,手腕、足腕、手指挽“五花绳”(用五种艳色的线搓成)。以驱虫祛邪,消灾灭病。建国以后,城镇居民有吃粽子的风习。
六月六 农历六月初六日,农家晾晒衣物,说此日一晾晒,衣物就不生虫。吃好的,喜庆麦收,有“六月六,新麦子馍馍熬羊肉”的说法。
七月七 农历七月初七日,传说喜鹊搭桥,让牛郎、织女相会。农村家家吃好的,以示庆贺。
七月十五 农历七月十五日,给庄稼过生日,吃白面蒸馍,饭前先泼散。旧时还给庄稼地里“挂纸”,俗称“挂田幡”祈求诸神保护庄稼,免受灾害。现已不行。
中秋节 农历八月十五日为中秋节。家家做月饼,晚上将月饼供放在院子中间,称“献月亮”。
重阳节 农历九月初九叫重阳节。农村有九月九,家家有,吃好的,庆丰收的习俗。
十月一 农历十月初一日,旧时称“鬼节”。此日,家家上坟、烧纸,称为死者“送寒衣”。
腊八节 农历十二月初八日,叫“腊八节”。凌晨,农家用米、豆子、荞面等八种粮食,加肉丁,做成稀饭,称“腊八饭”。吃饭不吃菜,意吃菜要和地。
腊月二十三 农历十二月二十三日,旧时称为灶马爷上天之日。农家户户蒸“油塔塔”(花卷),为灶马爷的干粮。有“腊月二十三,油塔塔垒上天”之说。旧时户主跪在灶爷前,烧香磕头,祈祷灶马爷上天言好事,回宫降吉祥。现已不行。
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