大荔县节日、时令习俗（1）

    一、传统节日
    春节
    农历正月初一，俗称过年，辛亥革命以来称为春节。建国后，正式定名为春节。
    春节习俗，历代一直是一年之中最隆重的节日。
    旧社会，时入腊月开始忙年，人们赶集上会，备办年货；拆洗被褥，打扫屋舍。
    腊月初五吃五豆饭，初八吃腊八粥和腊八面。二十三日送灶神，吃灶饦、灶糖。月尽（除夕），家家户户贴春联、门神画，窗上贴窗花，室内贴新年画，敲锣打鼓，喜迎年节。晚上，阖家团聚，捏馄饨，包饺子，鸣放鞭炮；邻里间相互串门叙家常，乃至深夜，俗称“坐三十”、“守年”。
    正月初一过新年，人们竞相早起，争放头声炮，争挑头担水。黎明，煮馄饨、饺子，敬神、祭祖，排辈跪拜。长辈并给下辈馈赠压岁钱。后为巷院之间拜年。在巷道里碰见长者作揖或鞠躬，同辈们互相拱手祝贺。
    初二至初五，亲友间相互拜年祝贺，礼品以馄饨馍为重，主人对客人设宴招待。洛河以南讲究四盘一砂锅，洛河以北讲究四盘一火锅。
    建国后，春节习俗改革较著。破除封建迷信，树立新风尚，50年代逐渐已不祭神，进而祭祖从简，拜年磕头者甚少。其扫舍、贴春联、吃馄饨饺子，敲锣打鼓、鸣放鞭炮等俗尚盛。不少村组成业余剧团、社火队，唱“家戏”、扭秧歌、踩高跷、跑竹马等。除此，各级政府组织军民联欢，给烈、军属送春联，慰问五保户、困难户。近年还走访离、退休老干部，召开会议表彰文明村，给五好家庭、双文明户发奖挂牌，节日气氛一新。
    元宵节
    正月十五，古称上元节，今称元宵节或灯节，俗称“小年下(ha)”。
    节日前，娘家要给出嫁女送鹣鹣馍。鹣鹣馍必须成双成对，意示夫妇比翼高飞，同偕到老。视送鹣为追往标志。新婚首年，兼带送灯、手电筒等，主家设宴招待。除此，舅舅家还给童年外甥及外甥女送花灯笼。
    节日清晨，人们鸣放鞭炮，有的敬神祭祖。十四到十六日，大搞民间文艺活动，白天踩高跷、抬芯子、耍血故事；晚上家家户户门前高悬红灯，孩童打着各式花灯聚笑巷头，幼者父母扶携打灯取兴，街巷灯火通明，俗曰赛灯。赛灯连续三个晚上，十四日试灯，十五日正灯，十六日烘灯。建国后，城乡“社火会”年有增加，个别村社火还进县城表演。县、乡节日举办社火调演活动、游艺会以及放焰火等。
    节日餐食，吃元宵，喝油茶。油茶模糊，喷香可口，人们说：“油茶泡鹣鹣，越吃越喜欢。”
    端阳节
    农历五月初五为端阳节，又称端午或端五节。古时，五月常疫病蔓延，故称“恶月”，乃形成度节避邪除疾之习俗。传说爱国诗人屈原这天投江而死，以此节纪念之。
    此日，未满周岁的小孩和母亲要到外婆家过节，俗称“躲午”。后改为娘家给女儿“送时节”，相传至今。礼品以甑糕为主。果以杏为主。新婚首年，娘家除送糕、果外，还要送竹门帘、凉席、香草包等。
    节日门上插艾蒿，家人饮雄黄酒，并以雄黄酒涂鼻耳孔，以驱害虫。佩戴香草包，孩童手脚腕缠缚五色彩绳习俗甚盛。建国后，上述习俗渐淡。现时过节，人们重在改善生活或送亲友三糕（油糕、甑糕、绿豆糕）和粽子。
    中秋节
    农历八月十五为中秋节，又称团圆节。
    此节，历代祭月甚盛。节日，外出者尽量返归。夜，月升，户户置香案于庭院，献月饼、水果、焚香拜月。拜后，阖家团聚，边吃边赏月。乡邻亲友互送月饼、糖饦饦、水果等，以表欢庆。商界以此日为财神爷生日，大敬之。建国后，祭神活动已废，其它尚存。
    重阳节
    农历九月九日为重阳节。古时，以九代表阳数，故九月九日称重阳，亦叫“重九”。九与久同音，寓长久吉利意。
    旧时，人们为了禳祸求福，重阳结伴出游登高，文人赋诗抒怀；民间，饮菊花酒，戴茱萸囊，食“重阳糕”。糕，用糖、枣、油、面而作。糕还要送出嫁之女，寓意步步高升。
    建国后，登高者甚少，但送糕之俗较盛。娘家给出嫁女儿都要送糕，长久追往，一般持续“五服”（一服即一代意）。如不送糕，女儿就不拜年。此俗洛河以北地区较盛行。婚后首次送糕叫新节糕。糕，个头特别大，捏花甚是讲究。大糕两个，大如脸盆，圆形，糕座周围嵌有核桃、枣，上插老虎头、各样面花，称曰“老虎糕”。此糕系送给女婿的，示意威武英俊；上插石榴头的称曰“石榴糕”，此糕系送给女儿的，示意生儿育女。小糕四个，叫作引糕。除糕馍外，还送些柿子。以后历年再送，仅送两对小糕。
    腊八节
    农历腊月初八日为腊八节。早喝腊八粥，午吃腊八面。粥用米、豆、枣合煮而成。面，面片切成柳叶形，烩以萝卜、粉条、豆腐、猪肉丁等。腊八面除人吃外，还要喂鸡。传说鸡吃后就开始下蛋。腊八面臊子一般做的较多，可连吃数日，俗语：“腊八臊子吃几天，离离拉拉二十三”（意思是吃到腊月二十三日）。

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