解放初，果林发展较快，1950年已达3780亩，年产干鲜果2236吨。1959年，果树面积发展到21866亩，年产干鲜果2679吨。1981年，全县有果林30579亩，年产干鲜果521.5万公斤。1990年，果林面积达33999亩，年产量1141.5万公斤，分别比1981年增长8.5％和118.8％。
1949～1990年（部分年份）长安县果林面积产量统计表
单位：亩、吨
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┃ ┃ ┃ ┃ 其 中 ┃ ┃ ┃ ┃ 其 中 ┃
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┃ 年 份 ┃ 果林面积┃ 果类总产┃ ┃ ┃ 年 份 ┃果林面积 ┃果类总产 ┃ ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃ 水果 ┃ 干果 ┃ ┃ ┃ ┃ 水果 ┃ 干果 ┃
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┃ 1949 ┃ 3720 ┃ 2090 ┃ 1826 ┃ 264 ┃ 1973 ┃ 23900 ┃ 4685 ┃ 4265 ┃ 420 ┃
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┃ 1953 ┃ 3900 ┃ 2595 ┃ 2133 ┃ 462 ┃ 1977 ┃ 17700 ┃ 6570 ┃ 6295 ┃ 275 ┃
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┃ 1958 ┃ 18900 ┃ 2372 ┃ 1959 ┃ 413 ┃ 1980 ┃ 17500 ┃ 5215 ┃ 4610 ┃ 605 ┃
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┃ 1963 ┃ 9500 ┃ 2582 ┃ 2393 ┃ 189 ┃ 1983 ┃ 17000 ┃ 6290 ┃ 6059 ┃ 231 ┃
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┃ 1969 ┃ 18900 ┃ 850 ┃ 615 ┃ 235 ┃ 1990 ┃ 33999 ┃ 11415 ┃ 7903 ┃ 3512 ┃
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解放初，长安营造发展板栗、核桃、杏、柿子等。五六十年代发展桃、苹果、樱桃、李子。七八十年代，葡萄、猕猴桃、山楂、草莓等迅速发展，而苹果、桃、核桃等，由于土壤不太适应、品种老化等原因不断减少。1981～1990年，苹果由10558亩减到1254亩，桃由5172亩减到3300亩。
葡萄 1958年，终南农场和翠华农场栽植葡萄2000余亩，后因无偿平调，减少到300亩。1978年后，滦镇、祥裕、五星、内苑、子午等乡镇群众多种葡萄。品种有白香蕉、红玫瑰、玫瑰香、龙眼、巨峰、牛奶、白鸡心、法国蓝、加里娘等。1986年，全县种植面积达12000亩，总产900多万公斤，滦镇、五星、祥峪等乡镇，大部分农户种葡萄，其中滦镇栽植4000多亩。后由于销路、加工等原因，面积锐减，到1989年，全县只有5000亩。
猕猴桃 1980年进行资源调查（详见第二十五编·科技）。进入80年代，开始人工栽植。1984年，全县栽种740亩。1985年，王莽、子午、内苑、滦镇、祥峪、喂子坪等乡镇共栽种1200多亩，育苗15亩，嫁接1万多株。
1980年长安县猕猴桃资源统计表
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┃ 生长地 ┃株数（万株） ┃产量（万公斤） ┃ 生长地 ┃株数（万株） ┃产量（万公斤） ┃
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┃ 祥峪乡 ┃ 4 ┃ 10.25 ┃ 太乙镇 ┃ 1.3 ┃ 1.5 ┃
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┃ 滦 镇 ┃ 4.5 ┃ 9.75 ┃ 大峪乡 ┃ 0.9 ┃ 3.7 ┃
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┃ 喂子坪乡 ┃ 4.2 ┃ 7.65 ┃ 王莽乡 ┃ 1.6 ┃ 4.25 ┃
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┃ 内苑乡 ┃ 0.8 ┃ 6.35 ┃ 杨庄乡 ┃ 0.5 ┃ 1.75 ┃
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┃ 子午镇 ┃ 1.1 ┃ 5.25 ┃ 合 计 ┃ 19.6 ┃ 55.6 ┃
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┃ 石砭峪乡 ┃ 0.7 ┃ 5.15 ┃ ┃ ┃ ┃
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板栗 解放初，长安县在祥峪、石砭峪、滦镇、内苑、子午、王庄、太乙等乡镇大力发展板栗，1981年，面积达7253亩，零星栗树全县有13016株。1990年，面积达8159亩。一般年份产板栗10万～25万公斤，最多的1973年产31万公斤。内苑乡鸭池口、内苑村，滦镇栗子新村所产板栗质量最优，个大、色亮、种仁饱满，口感香、甜、糯，单粒果重可达9克，含糖4.04％、脂肪2.6％、淀粉64.57％。长安板栗品种有三季栗、毛楝栗、匀栗、明楝栗、青炸栗、灰楝栗、铁蛋栗等7个，其中明楝栗、灰楝栗、铁蛋栗为陕西省推广的优良品种。80年代推广茅栗嫁接板栗技术。至1989年，全县嫁接10多万株，沿山及中浅山有野生茅栗万余亩、50余万株，尚待改造。
1989年长安县板栗生产情况调查表
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┃ ┃ ┃ 株 数 ┃ ┃
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┃ 产地 ┃ 亩数 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 产量（公斤） ┃
┃ ┃ ┃ 合 计 ┃ 老 树 ┃ 盛 果 ┃ 初 果 ┃ 幼 树 ┃ ┃
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┃ 祥峪乡 ┃ 1245 ┃ 48175 ┃ 34875 ┃ ┃ 8300 ┃ 5000 ┃ 31450 ┃
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┃ 喂子坪 ┃ 1220 ┃ 92975 ┃ 11300 ┃ 11975 ┃ 26610 ┃ 43090 ┃ 36875 ┃
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┃ 滦 镇 ┃ 1090 ┃ 42750 ┃ 30625 ┃ ┃ 6125 ┃ 6000 ┃ 46938 ┃
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┃ 内苑乡 ┃ 2540 ┃ 50800 ┃ 50800 ┃ ┃ ┃ ┃ 76200 ┃
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┃ 子午镇 ┃ 535 ┃ 35075 ┃ 15075 ┃ ┃ 5275 ┃ 14725 ┃ 15075 ┃
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┃ 王庄乡 ┃ 860 ┃ 110420 ┃ 1800 ┃ 20000 ┃ 40370 ┃ 48250 ┃ 23975 ┃
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┃ 石砭峪 ┃ 534 ┃ 47300 ┃ 8125 ┃ ┃ 13275 ┃ 25900 ┃ 16738 ┃
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┃ 太乙镇 ┃ 85 ┃ 8500 ┃ ┃ ┃ ┃ 8500 ┃ ┃
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┃ 合计 ┃ 8109 ┃ 435995 ┃ 152600 ┃ 31975 ┃ 99955 ┃ 151465 ┃ 247251 ┃
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杏 沿山及沟壑原畔均有栽植，面积1000余亩。其中以沣峪湾的杏最好，色泽鲜艳，个大形美，汁多味鲜，酸甜适中。浅山一带的野生山杏，有待嫁接改造。
山楂 1984年，县内开始大量栽植。至1985年，全县育山楂苗210亩，其中移植苗200亩，种子育苗10亩，嫁接苗100万株，野生苗改造1000株。
鹰嘴桃 长安优良品种。适应性、抗逆性强，耐瘠薄，果实肥大，味酸甜，平均果重200克以上，最大果重275克。尤宜制作罐头。1978年12月，全国第六次罐头桃优良品种研究座谈会评为白桃第一。翌年，再次被国家商检局评为白桃第一、出口优质商品。
核桃 主要产于浅山地带，喂子坪、石砭峪最多。石砭峪核桃皮薄、瓤饱、无夹瓤。1981年，全县核桃面积686亩，1990年904亩。产量最高年份是1980年，达30万公斤，一般年份为10万～20万公斤。
太乙宫园艺场 1956年建成，地址在太乙宫四皓村。1983年底，总面积181.54亩，果树林157.9亩，果树3263株，其中苹果2659株、葡萄270株、梨37株，还有少量梅李、杏、樱桃等。1973年后，连续10年年均亩产1200公斤；20亩丰产区亩产2000公斤，株产最高达700公斤。1980～1983年，年均收入7.93万元，年均纯利润2.78万元。多年来，垒石坎3500米，修台田140亩，砌石渠3000米，办起奶牛场、种猪场和农副产品加工厂，初步实现了果树管护、果农生产、物资运输、农副产品加工半机械化。
编辑:秦人
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