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户县中秋节习俗

2011-9-15 23:08:49  来源:三秦游综合  点击: 次  进入论坛
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    农历八月十五为中秋。民国初有“烙团园”的习惯,全家烙一个大饼,内包糖、芝麻(烤干压面),或蔬菜之类。上压云、月等图案,做简单花边。月上中天,祭月一毕,切块分食,每人一份,庆贺全家团聚。如有人不在,就把那一份寄出或留下,表示团园。
    解放后,一般备办月饼、瓜果之类,农村有的还烙包糖或芝麻馅的“馍”,晚上摆在当院,全家围坐一起,边赏月边吃.
    中秋月饼是很好的节令食品,面用白糖参拌,内包有冰糖、青红丝和核桃仁等,大小不一,品种多样。

编辑:秦人
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