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>>民俗风情>>正文
兴平市重阳节习俗
2011-11-4 23:24:12 来源:三秦游综合 点击: 次
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农历九月九日为重阳节,又称重九、九日。古人以九为阳数,月、日都逢九,故称重阳。有结伴登高、赋诗抒怀的习俗,民间则有蒸制花糕之俗。
新媳妇提前几天回娘家,给婆家每人做一件东西,如给老人做布鸡,给其他人做花枕头、书包、布老虎等。娘家也提前几天赶制“花糕”。花糕是用精细白面蒸成的,嵌有红枣,形如圆形宝塔,共七层,底部直径一尺多,最底层边缘有盘卧的青龙和展翅的凤凰,第三层有各种姿态的牛羊鸡鸭等家禽家畜。其余各层有粮食作物、花卉图案等,最顶端是一只花狗,所以花糕亦名“花狗”。
蒸一个花糕需要三、四个时辰。蒸熟后放在一个较大的方盘中,方盘四角,各放一鲜红软柿子,象征粮食、果实丰收。
九月九这天,新媳妇便和娘家父母一同去婆家,放在方盘中的花糕,有用背笼背,也有放在手扶拖拉机上送的。亲家一到,婆家盛情款待。晚上,乡党来观赏花糕,家里人将花糕切成小块,散发给邻里、亲友。
编辑:秦人
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