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兴平市传统节日习俗(1)
2011-11-4 23:22:36  来源:三秦游综合  点击: 次  进入论坛
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    一、春节
    农历正月初一,古称元囝,亦称元辰、端日、朔日、元正、正日等。民国以来,称为春节,俗称“过年”。春节是本县农村最隆重的节日。从农历腊月二十三日起,人们就开始购置年货,打扫庭院,布置室内,使窗明几净,井然有序。这是我们民族良好的卫生习惯。此俗今天尤为人所重视。机关单位节前打扫卫生已形成制度。
    腊月三十(小月二十九),家家户户贴春联、年画,象征新春吉祥,寄托美好愿望。是晚,称为“除夕”,是除旧迎新的一晚。全家团聚,庆贺丰收和团圆。“除夕”有守岁的习俗,习称“坐三十”。一家老幼欢聚,忆往说今,乐享天伦,增进感情。“除夕”还有给孩子压岁钱的习俗,对孩子表示祝福。守岁期间,有的家庭借团圆之机,做几个菜,给长辈把盏敬酒。小孩则吃些花生、糖果。通宵守岁今已不多见。有的热闹一番或看完电视后,便就寝入睡了。
    初一黎明,男女老幼更换新衣,燃放鞭炮,昔时先给祖宗烧香磕头,再给长辈拜年,接着就是吃年饭。过去有“今日盼,明日盼,盼到初一拉臊面”的歌谣。一般家庭都吃浇汤面,取长寿百年的意思。近年来,各地风俗交流,大年初一吃饺子的人家逐渐增多。
    家中有人去世未过三年,大年初一谓之“新初一”。亲戚便在这一天来到家中,以示祭奠。一般家庭初一都不走亲戚。出门相见,相互致贺。
    正月初二,夫妇携领儿女,提上礼品,给岳父、母拜年,当日返回。此后直到正月十四,走亲访友。有谣谚说:“笼笼来,笼笼去,笼笼不来断了气”。正月走亲戚,一般都提自己蒸的礼馍,近年礼品普遍增加点心糖果。
    二、元宵节
    农历正月十五为上元节,又称元宵、元夜、元夕。正月十三以前,舅家给小外甥送灯笼。干亲也有送灯笼的习俗。正月十四到十六晚,小孩普点花灯,相聚为乐。十五日晚为“灯节”高潮。白天民间活动有社火、高跷(俗称柳木腿)、竹马等。近年来城镇、工厂也有组织灯会、灯展、放录像、演文艺节目及灯谜等活动。以城镇为主,这天还有吃元宵的习俗,取团圆吉利之意。元宵系用红白糖、青红丝、冰糖、核桃仁等佐料为馅,粘水滚于糯米粉中而成。
    三、端阳节
    农历五月初五为端阳节,俗称“端午节”。民间有门上插艾叶驱疫疠和用雄黄驱五毒的习俗。一般用酒调雄黄涂抹儿童耳、鼻、肛门以避虫。用五色丝线拧在一起,缠在小孩手腕、脚腕、脖项,俗称带“花花线”。人们还用布包香料,用丝线做成心形、菱形等各种形状的“香包”,佩带在小孩、大人身上,以驱邪散浊。舅家还有给外甥送胖娃的。端午节这一天还有吃粽子、油糕等习俗。
    四、中秋节
    农历八月十五日为中秋节。古代以七、八、九三个月为秋季,八月十五日正当秋季中分,故称中秋。古人认为这天晚上月亮最圆、最亮,是全家团圆赏月的佳节。旧时,这天晚上用月饼及应时瓜果祭月神。现在已不祭月,但吃月饼、瓜果的习俗一直流传下来。一般晚上全家老小团圆,分食月饼、瓜果。
    五、重阳节
    农历九月九日为重阳节,又称重九、九日。古人以九为阳数,月、日都逢九,故称重阳。有结伴登高、赋诗抒怀的习俗,民间则有蒸制花糕之俗。
    新媳妇提前几天回娘家,给婆家每人做一件东西,如给老人做布鸡,给其他人做花枕头、书包、布老虎等。娘家也提前几天赶制“花糕”。花糕是用精细白面蒸成的,嵌有红枣,形如圆形宝塔,共七层,底部直径一尺多,最底层边缘有盘卧的青龙和展翅的凤凰,第三层有各种姿态的牛羊鸡鸭等家禽家畜。其余各层有粮食作物、花卉图案等,最顶端是一只花狗,所以花糕亦名“花狗”。
    蒸一个花糕需要三、四个时辰。蒸熟后放在一个较大的方盘中,方盘四角,各放一鲜红软柿子,象征粮食、果实丰收。
    九月九这天,新媳妇便和娘家父母一同去婆家,放在方盘中的花糕,有用背笼背,也有放在手扶拖拉机上送的。亲家一到,婆家盛情款待。晚上,乡党来观赏花糕,家里人将花糕切成小块,散发给邻里、亲友。
    六、腊八节
    农历十二月初八,俗称“腊八”。这天家家都有吃腊八饭的习俗。人们多以大颗子、黄豆煮成稠粥,加入调料,佐以豆腐、大肉、红白萝卜丁等熬成“腊八饭”。俗话说:“碎娃碎娃你甭馋,过了腊八就是年”。人们都说,过了腊八这一天,就闻到年气了。此俗至今流传。粥除自食外,邻里之间还互相赠送,有的用粥涂在果树上,或喂家禽家畜,以期树茂果硕,槽头兴旺,祝愿来年事事吉祥如意、五谷丰登。

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编辑:秦人
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