清时，非常重视祭祀孔子，分春秋二祭。春祭多在农历三月举行，秋祭在八月二十七日孔子诞辰日举行。春祭供奉少牢（羊、猪），秋祭供奉太牢（牛）及六谷（粮食）。由知县和奉祀官任主祭，县衙文武职官和庠、贡生员、乡绅陪祭。祭典盛大而隆重。祭后由奉祀官将祭品分送各参加祭祀者。此祭清朝最盛，民国逐渐衰落，建国后终止。

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