飞泉寺,亦称观音寺。距白水县城25公里,地接渭清公路,位于洛河之滨。始建于明代,至清乾隆十八年扩修。殿宇几层,栉比鳞次,寺东山岩,瀑布数道,冬夏飞流,蔚为奇观,寺虽不大,却群峰环抱,清泉映带,落水激湍,飞泉爽幽,实为休憩胜地,名已列《中国名胜词典》之中。寺近南纪庄,依山建宅,绿荫环翠,溪水帘门,自然古朴,风景宜人。西影厂电视剧《全德旺和他的儿女们》即取景于此,改村名为苦泉村。村外有石,状如锣,形似鼓,自古就有“石锣石鼓震破天”的传说,乃白水古八景之一。
飞泉寺建于明代,具体年代不详,在城东北26里的南纪庄(原名腰家河),寺庙依山势构筑。寺内原有观音像一尊,俗称观音寺。清乾隆十八年(1753)由僧人寂瑞扩修,寺前石磴为阶,下有石砌小池,引水注流。其左,飞瀑数道,高挂山腰,洒之林木,四时若霜。乾隆年间知县梁善长命之曰飞泉,寺亦改名飞泉寺。泉水清澈甘甜,煮茗清香可口。明清诗人多有吟咏。清知县邓珏在《南纪庄飞泉寺看泉》中有句“却喜在山清若此,暗流地穴绝渣滓。呼僧汲水煮山茶,其味甘胜城北水”。乾隆年间,志载崖石已崩隳,泉水受遏而流势减弱,无瀑布状。但群峰环抱,洛川晴光,飞泉爽朗,亦堪为风景优美之所在。