“甘泉牌”豆腐干是以陕北独有的“双青豆”和闻名遐迩的甘泉美水之水为主要原料,引进先进的现代生产杀菌设备,运用传统工艺和现代新科技相结合精制而成。主要产品有麻辣、五香、孜然、油炸、可供二次调味的片状豆腐干。色泽青绿,碧如翡翠,香气纯正,咸淡适口,醇香耐嚼、无异味,块形完整均匀。有弹性,质地密实,无杂质,热、凉、独食或配菜绝佳。 甘泉牌豆腐干年生产能力2000吨,其营养价值高,是理想的高蛋白,低脂肪食品,是宾馆、酒店、家宴及馈赠亲朋好友之佳品。