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礼泉美食：泡油糕

2009-5-31 16:00:07 来源：三秦游综合进入论坛

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泡油糕　　因表面呈乳白色松泡而得名。明、清时期，城内的“宝和园”、“聚仙园”已有制作。民国时期，明德亭制作最好。此品以外形丰满，美观大方，皮酥馅软。芳香油甜为特色。现已推广到咸阳、西安等地。

编辑:秦人

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