安康岚皋红香米

　　一、红香米的传说
　　
　　岚皋县官元镇古家村的红香米曾是敬贡慈禧太后的珍品，其米粒大，呈长卵形，枣红色，煮熟后油光闪亮，煮在铁锅里均直立不倒，米粒细腻、口感好、香气扑鼻，慈禧太后食用此米后赞叹不已，随下旨要求古家村所有的红香米必须上缴朝庭，且上缴任务逐年加大，这无疑加重了古家村百姓的课税负担。当时古家村有一个姓古的秀才想出了一个减轻农民负担的妙计，召集了一些瞎眼、跛脚、缺胳脖少腿，秃子等残疾人将红香米送往京城。慈禧看到后很不高兴的问道：“给朝庭送贡米，为何派这些人来?古秀才急忙回答：“太后有所不知，我们占家村的人吃了红香米都成了这样，这些人还算是我们那里的精明能干人。慈禧太后听了后，大吃一惊，速下令立即将送来的红香米全部退回，从此全额取消了古家村的贡米任务。
　　
　　二、红香米开发与市场前景
　　
　　红香米属优质高效农作物，清朝年间，种植红香米完全是靠自然肥和农家肥，没有其它任何化学有机成份和工业污染，红香米纯属天然优质绿色食品。目前，我省范围内还没有一家从事红香米的开发。我们可以利用红香米在历史上有一个传奇故事的影响，在宣传、精加工、包装等方面下功夫，定可创出名优品牌。
　　
　　随着现代生活质量的提高，人们追求自然和绿色食品，加之红香米又具有独特的品质和风味，可以作为一个特殊品质的食品打人市场，也可以作为一个旅游产品打人市场，与旅游大产业进行优势互补，使它产生较大的吸引力，刺激人们的购销兴趣。
　　
　　三、红香米开发的经济效益测算
　　
　　古家村是官元镇乃至全县的水田大村，有水田面积300亩，水田亩产600公斤左右，平均海拔800米左右，素有官元镇“小江南”之称。红香米的种植与其它的水稻种植技术基本相同，开发时，也采取不施任何商品肥的种植方法，保持它原有的自然和绿色食品的本质。