盘谷山庄——坐落于在深山中的五星级酒店。柞水县地处秦岭南麓,森林覆盖率达83%,是个“九山半水半分田”的土石山区县,如此美丽的景色源于酒店坐落在牛背梁国家森林公园,如今已经正式对外开放营业了。从西安驾车仅一小时路程。