银杏别名白果树、公孙树。银杏是世界上现存的种子植物中最古老的孑遗植物，为我国特产树种，被誉为“活化石”。银杏的种子俗称白果，用途广泛。种仁营养丰富，既是滋补食品，又是常用的中药，也是我国出口的土特产品，市场供不应求，具有很好的发展前景。留坝县野生银杏分布广泛，自1990年以来又大量引进良种苗木人工栽植。目前全县银杏总面积已达6000亩，年产白果10吨。
　　银杏树形挺拔,叶扇型美观,春夏翠绿,秋季黄艳,具吸尘埃、二氧化碳等特性,是城镇绿化、净化、美化环境的理想树种。银杏含果酸、白果醇及微量氢氰酸,有润肺、定喘、涩精、止带等功能。现代医学分析富含白果素,主治支气管炎、哮喘、肺结核、白带等;外用治疥疮;银杏可活血止痛,叶中富含白果内脂、白果素和异白果素,对心绞痛、血清胆固醇过高症、痢疾有较好的疗效。在食品饮料加工中,常以白果和白果叶作为食品清凉饮料添加剂。白果已成为食品加工中的珍贵原料,国内外市场畅销,货源供不应求。本境除自然分布外,广泛栽培。