人常说：“哑吧吃黄连，有苦无处诉”。说明黄连确实苦。然而，“良药苦口利于病”。因此，黄连虽苦，但有很高的医疗价值。
　　
　　黄连，别名川连、味连、鸡爪连、凤尾连草》谓之“支连”。何以名黄连?明李时珍在《本草纲目》中释义曰：“因其根如连珠而色黄，故名。”
　　
　　黄连因品种和产地不同而主要分为3类，即味连、雅连和云连，以味连为最佳。味连，又称川连、鸡爪连，集中产于四川的石柱、南川、巫溪、城口和陕西南部的镇坪、平利、岚皋、宁强、洋县、南郑等县，产量大，约占全国总产量的80％。因为它的名气大，所以中医把它称为“川连”。在四川东部石柱县的黄水坝，其黄连产量又占四川总量的一半。这里已建立起我国唯一的种植黄连的农场——黄水坝黄连农场，著名的“鸡爪黄连”就出自这里。雅连集中产于四川峨眉、洪雅、雅安等县，产量较小。长连集中产在云南省。味连又因产区不同分为两种：长江以南出产的叫“南岸连”，长江以北出产的叫“北岸连”。
　　
　　我国是黄连的故乡，主要分布于我国西部至中部、东部山区。集中主产于四川、湖北、陕南。全国黄连年需要量约60万公斤，其中25％供出口。早在60年代，中国药材总公司就把四川省列为全国黄连生产基地，陕西列为第二生产基地。
　　
　　陕西黄连，主要产在陕南的安康、汉中海拔1000～1500米的山区。1936年，全省年产黄连约17500公斤，以安康为集散地，销往湖北、河南、西安及西北、华东、华北各省区。《蜀本草》中即记载：黄连“今秦地、杭州、柳州者佳”。陕西黄连又以陕南镇坪所产最为有名，产量最多。
　　

[1] [2] [3] 下一页