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渭南方言的饮食起居词汇

2015-4-27 9:11:45   来源:三秦游   进入论坛 查看评论()

  饮食起居

  〖WX((3)7KG1,24KG1〗〖HJ2.3mm〗规范汉语〖〗渭南方言

  〖〗早饭〖〗早起饭清早饭华县早上饭大荔富平喝汤韩城

  〖〗早点〖〗喝的馍华县泡馍潼关半早馍富平

  〖〗午饭〖〗晌午饭中午饭潼关晌伙饭韩城

  〖〗吃晚饭〖〗喝汤

  〖〗吃零食〖〗拉零碎澄城

  〖〗稀饭〖〗米汤(大米)沫糊(麦面)

  〖〗剩饭〖〗烫饭陈二哥临渭

  〖〗便饭〖〗家常饭

  〖〗面粉〖〗面

  〖〗面条〖〗粘面(捞面条)□□pia24面(手工宽面)

  〖〗玉米面稠〖〗搅团

  〖〗馒头〖〗蒸馍包包馍馒头(祭品)

  〖〗花卷〖〗油旋馍油□t〖KG*9〗i华阴

  〖〗包子〖〗角角大荔

  〖〗麻食〖〗□ts〖KG*9〗155面,捻捻,缨缨大荔

  〖〗甜麻花〖〗麻糖油麻糖蒲城

  〖〗烧饼〖〗锅盔火烧子饶馍杠子合阳

  〖〗煎饼〖〗旋子煎馍馍合阳

  〖〗饼面〖〗旋面,合阳、韩城地方小吃。旧作踅,误。

  〖〗烙面〖〗合炮。加工时以四片擀面合烙。烙即“炮”,韩城将二字都读po21,俗作“胡卜”。

  〖〗菜馅饼〖〗盒盒儿

  〖〗饺子〖〗疙瘩馄饨华阴扁食蒲城煮角大荔角儿白水

  〖〗扯面〖〗G9259面

  〖〗作料〖〗调和面儿

  〖〗香油〖〗芝麻油

  〖〗菜油、棉籽油〖〗清油

  〖〗猪油〖〗荤油

  〖〗肥肉〖〗白肉白水

  〖〗瘦肉〖〗红肉白水

  〖〗粉条〖〗斑粉

  〖〗揉面〖〗搓面

  〖〗馊味〖〗尸气

  〖〗熬锅水〖〗安锅水韩城

  〖〗泔水〖〗恶水

  〖〗炒菜〖〗GFDAE澄城临渭

  〖〗开水〖〗煎水

  〖〗起床〖〗起来

  〖〗沏茶〖〗泼茶蒲城临渭

  〖〗大小便〖〗解手

  〖〗憋屎〖〗急掉GFDAF富平

  〖〗憋尿〖〗急尿

  〖〗聊天〖〗谝谝闲传

  〖〗游玩〖〗逛

  〖〗散步〖〗转一下

  〖〗乘凉〖〗歇凉

  〖〗烤火〖〗熁火澄城

  〖〗烧炕〖〗煨焙澄城

  〖〗追赶〖〗撵

  〖〗步行〖〗步GFDB0合阳

  〖〗跑〖〗□p〖KG*9〗ia53韩城。有一笑话说:某人在外县犯事,当地县令为韩城人,有意放他,便说:“狼(牢)门大叉(开),你为何不p〖KG*9〗ia53?”某人闻言,叩头谢恩,拔腿即跑。

  〖〗站立〖〗□nu55

  〖〗蹲〖〗圪蹴蹴圪蹴儿下华阴

  〖〗跪〖〗礼拜合阳

  〖〗跳〖〗蹦□pi55

  〖〗跌跤〖〗栽啦个尻子墩蒲城临渭

  〖〗抱〖〗挟

  〖〗端〖〗掇

  〖〗拨〖〗G92A6

  〖〗扛〖〗掮

  〖〗绑、扎〖〗缯

  〖〗砍〖〗斫

  〖〗擦〖〗□ts〖KG*9〗131

  〖〗捧〖〗掬

  〖〗晾〖〗耗韩城。意为耗去湿气。

  〖〗拉,扯 〖〗G9259,抻大荔临渭

  〖〗搔痒〖〗挠

  〖〗抚摸〖〗蒲挲

  〖〗打盹〖〗丢盹

  〖〗打鼾〖〗打呼噜

  〖〗梦呓〖〗打睡梦合阳

  〖〗天黑即睡〖〗紧才黑合阳

  〖〗侧身睡觉〖〗仄棱子睡

  〖〗睡得很迟〖〗熬夜

  〖〗通宵不眠〖〗整了个透关关澄城熬了个透透明临渭〖WX)〗


编辑:秦人
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