二月二龙抬头

　　吃罢晚饭刚要去办公室加班，妈妈突然来了，拿着大包小包的。她除了给我带来一些日常用品和蔬菜，还给孩子带来两包炒好的“萁子豆”。我恍然大悟：农历二月初二“龙抬头”的日子快到了。抓一把酥脆香甜的“萁子豆”塞进嘴里，耳畔仿佛又响起了“二月二，吃炒豆，吃了炒豆龙抬头”的童谣。

　　民间传说，农历二月初二是天上主管云雨的龙王抬头的日子，从此以后，雨水会逐渐增多起来，象征着春回大地，万物复苏。因此又叫“春龙节”。许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明、能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。这天也是传说中黄帝和药王孙思邈的诞辰日。同时，还因为过了二月初二，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以，古时把“二月二”叫做“上二日”，“春龙节”又被称为“春耕节”。

　　据史料记载，“二月二，龙抬头”这一习俗在明代已经出现。明人于奕正、刘侗《帝京景物略》中记载：“二月二曰龙抬头，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰熏虫儿，谓引龙，虫不出也。”清光绪《华阴县志》记载：“秦俗二月二，携鼓乐于郊外，朝往暮归，谓之迎富。”在《富平县志》中也有记载：“二月二日，用灰围庄墙外，曰‘卫庄’。”由此可以看出，这天人们讲究在房屋周围撒灰。这一习俗是为了把各种毒虫挡在屋外，不让它们闯进屋来，以便达到避邪御凶、吉祥幸福的目的。

　　这天是必须要吃炒豆、萁子豆的，就像大年初一要吃饺子、正月十五要吃元宵、八月十五要吃月饼一样。前一天，院子里家家户户都是要做“萁子豆”的。奶奶和妈妈早早地就把面和好，里面加上花椒叶沫、芝麻沫和盐，揉搓成光滑的长条，切成小拇指盖大小的丁，在表面上涂一层油，放在事先炒热的沙土中间不停地翻炒。香味随着温度逐渐升高而氤氲，不一会，香酥美味的“萁子豆”便大功告成。随后，她们趁着锅还热着，还把黄豆、豌豆、苞谷豆、红薯条等放在锅里炒熟，屋里弥漫着浓浓的豆香。我守在炉边边看边吃，尽管肚子已经很饱了，但眼睛依然饥饿着。

　　二月初二这天早晨，院里的孩子们向来都是很早起床的，根本不需要大人费劲地叫醒。呼朋引伴地聚在一起，各个兜里都或多或少地装着各式各样、五花八门的炒豆子，你给我一把，我吃你一颗，相互品尝着、比较着，就像过大年比谁的鞭炮响亮一样兴奋。每到这时，我是最为得意的，我家的“萁子豆”不论数量还是质量都是全院之最。况且哥哥姐姐都不在家，这些好吃的基本上唯我独享，所以衣兜被“萁子豆”和炒豆撑得沉甸甸地往下坠，稍稍一动豆子就捂不住地往外跳。其实，相互交换炒豆的不只是我们这些孩子，大人们也都喜气洋洋地端着满满一碗自家的炒豆与邻里分享。

　　最有趣的是，这天家里还要迎来一位家在华县的刘奶奶。因为几年前她奄奄一息的孙子被妈妈起死回生，所以逢年过节便来家里感谢。每年二月二，她不光带来自家炒的“萁子豆”，还特意把春节时供奉先祖的小花花馍切成碎块焙干送给我吃。她说这是华县的一种风俗，叫做“咬干干”，又叫“咬蝎子尾巴”。小孩吃了就会有福气，就得到了神灵的护佑，能吉祥平安，健康成长。看着她挪动着小脚，看着像宝贝似的用手绢一层一层包裹着的“圣物”，我心里虽然很是感动，但终究因敬畏而远之，从来也不曾尝过。

　　这天除了吃炒豆，还有洗头理发的讲究。听老辈人说：“正月不剃头，剃头死舅舅。”所以，年前大家都扎堆儿似的理发。特别是那些男孩子们，经过一个正月，大多都头发如草了。好容易熬到二月初二，他们口袋中的炒豆还没有吃完，还没有疯够，就被大人们迫不及待地拖去理发了。望着他们归来时各个都顶着大青瓜，我跳着大叫：“×××，剃光头，你家点灯不用油。”直叫到他们涨红着脸举起拳头，我才大笑着逃向远方。

　　其实，二月初二这天也是大人们的幸福时光。男人们不去动土、做工，不能搬重物，老辈人说这是不能惊动龙王爷；女人们不拿针线、剪刀做活，不能洗衣服，说是不能让这些东西伤到龙王爷的身体。大概是想着因为忙乎了一个正月，有意识让大家稍作休息，养精蓄锐，更好地投入到新一轮的辛劳中吧。不管怎样，有了这一托词，满院子少了忙碌奔波的身影，多了悠闲自在的欢笑。大人们聚在一起聊着逸闻趣事，拉着家长里短，孩子们嬉戏打闹滚成一团，惊得前来觅食的小麻雀“嗖”地一声飞上了天空。

　　随着年龄的增长，对于“二月二，龙抬头”的记忆，已不再仅限于少不更事时“吃炒豆”过嘴瘾了，而是渐渐转向了深层次的民俗探究。有资料显示，关中的一些地方在二月初二这天，人们把草木灰撒在屋子周围，谓之“打围墙”，意为消毒，防止虫蛇咬；用草木灰在庭院里撒成若干仓囤状的图案，名为“围仓囤”，希望来年丰收；把草木灰从井水旁一直撒到水缸旁边，叫作“引钱龙”，希望能为人们带来金钱。除此之外，还讲究在这一天要吃面条、爆玉米花、猪头肉等，还要把不同的吃食都冠以“龙”的称谓，如吃水饺叫吃“龙耳”、吃春饼叫吃“龙鳞”、吃面条叫吃“龙须”、吃米饭叫吃“龙子”、吃馄饨叫吃“龙眼”等等。

　　据了解，渭南民间“二月二，龙抬头”的习俗更加独特：一是有向“龙王爷”献面花礼馍，进行社火、戏曲、血故事表演等习俗。每年“二月二，龙抬头”，大荔县羌白镇，蒲城县苏坊镇、东陈镇等地的老百姓都要表演古老的民间艺术血故事，以这种真刀见血、触目惊心的社火故事来警示人们，扬善除恶，弘扬正气；华阴西泉店、马村的群众也于这天，执香捧表，鸣放鞭炮，前往当地龙神祠表演素鼓“祈雨”，祈求风调雨顺，五谷丰登；大荔石槽村民还打着彩伞、抬着神楼、敲着花苫鼓，进行祈雨还愿；潼关县高桥乡的古战船表演，为人们祈求来年能够风调雨顺；二是有纪念药王孙思邈的诞辰，向“药王爷”祈求健康平安的习俗。其中以大荔阿寿村二月二庙会最为著名。据说药王孙思邈曾在此居住，后来人们为了纪念他，就依着先人们口传的药王庙构造，用面做成古建筑模型。每年的“二月二”这天，老百姓便将五彩缤纷的面花抬到村中供奉起来，祛病求子；韩城市芝阳镇赵庄村也于“二月二日”当晚，在村子中间的药王庙前燃放焰火，纪念药王爷；富平一带也有祭祀“药王爷”的古庙会……如此这般，都充分体现了人们心中的美好祝愿，祈求“龙王爷”能佑护众生，期盼能够风调雨顺、五谷丰登；祈求“药王爷”能保佑百姓消灾祛病，健康安乐，期盼能过上平安幸福的好光景。

　　吃罢晚饭刚要去办公室加班，妈妈突然来了，拿着大包小包的。她除了给我带来一些日常用品和蔬菜，还给孩子带来两包炒好的“萁子豆”。我恍然大悟：农历二月初二“龙抬头”的日子快到了。抓一把酥脆香甜的“萁子豆”塞进嘴里，耳畔仿佛又响起了“二月二，吃炒豆，吃了炒豆龙抬头”的童谣。

　　民间传说，农历二月初二是天上主管云雨的龙王抬头的日子，从此以后，雨水会逐渐增多起来，象征着春回大地，万物复苏。因此又叫“春龙节”。许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明、能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。这天也是传说中黄帝和药王孙思邈的诞辰日。同时，还因为过了二月初二，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以，古时把“二月二”叫做“上二日”，“春龙节”又被称为“春耕节”。

　　据史料记载，“二月二，龙抬头”这一习俗在明代已经出现。明人于奕正、刘侗《帝京景物略》中记载：“二月二曰龙抬头，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰熏虫儿，谓引龙，虫不出也。”清光绪《华阴县志》记载：“秦俗二月二，携鼓乐于郊外，朝往暮归，谓之迎富。”在《富平县志》中也有记载：“二月二日，用灰围庄墙外，曰‘卫庄’。”由此可以看出，这天人们讲究在房屋周围撒灰。这一习俗是为了把各种毒虫挡在屋外，不让它们闯进屋来，以便达到避邪御凶、吉祥幸福的目的。

　　这天是必须要吃炒豆、萁子豆的，就像大年初一要吃饺子、正月十五要吃元宵、八月十五要吃月饼一样。前一天，院子里家家户户都是要做“萁子豆”的。奶奶和妈妈早早地就把面和好，里面加上花椒叶沫、芝麻沫和盐，揉搓成光滑的长条，切成小拇指盖大小的丁，在表面上涂一层油，放在事先炒热的沙土中间不停地翻炒。香味随着温度逐渐升高而氤氲，不一会，香酥美味的“萁子豆”便大功告成。随后，她们趁着锅还热着，还把黄豆、豌豆、苞谷豆、红薯条等放在锅里炒熟，屋里弥漫着浓浓的豆香。我守在炉边边看边吃，尽管肚子已经很饱了，但眼睛依然饥饿着。

　　二月初二这天早晨，院里的孩子们向来都是很早起床的，根本不需要大人费劲地叫醒。呼朋引伴地聚在一起，各个兜里都或多或少地装着各式各样、五花八门的炒豆子，你给我一把，我吃你一颗，相互品尝着、比较着，就像过大年比谁的鞭炮响亮一样兴奋。每到这时，我是最为得意的，我家的“萁子豆”不论数量还是质量都是全院之最。况且哥哥姐姐都不在家，这些好吃的基本上唯我独享，所以衣兜被“萁子豆”和炒豆撑得沉甸甸地往下坠，稍稍一动豆子就捂不住地往外跳。其实，相互交换炒豆的不只是我们这些孩子，大人们也都喜气洋洋地端着满满一碗自家的炒豆与邻里分享。

　　最有趣的是，这天家里还要迎来一位家在华县的刘奶奶。因为几年前她奄奄一息的孙子被妈妈起死回生，所以逢年过节便来家里感谢。每年二月二，她不光带来自家炒的“萁子豆”，还特意把春节时供奉先祖的小花花馍切成碎块焙干送给我吃。她说这是华县的一种风俗，叫做“咬干干”，又叫“咬蝎子尾巴”。小孩吃了就会有福气，就得到了神灵的护佑，能吉祥平安，健康成长。看着她挪动着小脚，看着像宝贝似的用手绢一层一层包裹着的“圣物”，我心里虽然很是感动，但终究因敬畏而远之，从来也不曾尝过。

　　这天除了吃炒豆，还有洗头理发的讲究。听老辈人说：“正月不剃头，剃头死舅舅。”所以，年前大家都扎堆儿似的理发。特别是那些男孩子们，经过一个正月，大多都头发如草了。好容易熬到二月初二，他们口袋中的炒豆还没有吃完，还没有疯够，就被大人们迫不及待地拖去理发了。望着他们归来时各个都顶着大青瓜，我跳着大叫：“×××，剃光头，你家点灯不用油。”直叫到他们涨红着脸举起拳头，我才大笑着逃向远方。

　　其实，二月初二这天也是大人们的幸福时光。男人们不去动土、做工，不能搬重物，老辈人说这是不能惊动龙王爷；女人们不拿针线、剪刀做活，不能洗衣服，说是不能让这些东西伤到龙王爷的身体。大概是想着因为忙乎了一个正月，有意识让大家稍作休息，养精蓄锐，更好地投入到新一轮的辛劳中吧。不管怎样，有了这一托词，满院子少了忙碌奔波的身影，多了悠闲自在的欢笑。大人们聚在一起聊着逸闻趣事，拉着家长里短，孩子们嬉戏打闹滚成一团，惊得前来觅食的小麻雀“嗖”地一声飞上了天空。

　　随着年龄的增长，对于“二月二，龙抬头”的记忆，已不再仅限于少不更事时“吃炒豆”过嘴瘾了，而是渐渐转向了深层次的民俗探究。有资料显示，关中的一些地方在二月初二这天，人们把草木灰撒在屋子周围，谓之“打围墙”，意为消毒，防止虫蛇咬；用草木灰在庭院里撒成若干仓囤状的图案，名为“围仓囤”，希望来年丰收；把草木灰从井水旁一直撒到水缸旁边，叫作“引钱龙”，希望能为人们带来金钱。除此之外，还讲究在这一天要吃面条、爆玉米花、猪头肉等，还要把不同的吃食都冠以“龙”的称谓，如吃水饺叫吃“龙耳”、吃春饼叫吃“龙鳞”、吃面条叫吃“龙须”、吃米饭叫吃“龙子”、吃馄饨叫吃“龙眼”等等。

　　据了解，渭南民间“二月二，龙抬头”的习俗更加独特：一是有向“龙王爷”献面花礼馍，进行社火、戏曲、血故事表演等习俗。每年“二月二，龙抬头”，大荔县羌白镇，蒲城县苏坊镇、东陈镇等地的老百姓都要表演古老的民间艺术血故事，以这种真刀见血、触目惊心的社火故事来警示人们，扬善除恶，弘扬正气；华阴西泉店、马村的群众也于这天，执香捧表，鸣放鞭炮，前往当地龙神祠表演素鼓“祈雨”，祈求风调雨顺，五谷丰登；大荔石槽村民还打着彩伞、抬着神楼、敲着花苫鼓，进行祈雨还愿；潼关县高桥乡的古战船表演，为人们祈求来年能够风调雨顺；二是有纪念药王孙思邈的诞辰，向“药王爷”祈求健康平安的习俗。其中以大荔阿寿村二月二庙会最为著名。据说药王孙思邈曾在此居住，后来人们为了纪念他，就依着先人们口传的药王庙构造，用面做成古建筑模型。每年的“二月二”这天，老百姓便将五彩缤纷的面花抬到村中供奉起来，祛病求子；韩城市芝阳镇赵庄村也于“二月二日”当晚，在村子中间的药王庙前燃放焰火，纪念药王爷；富平一带也有祭祀“药王爷”的古庙会……如此这般，都充分体现了人们心中的美好祝愿，祈求“龙王爷”能佑护众生，期盼能够风调雨顺、五谷丰登；祈求“药王爷”能保佑百姓消灾祛病，健康安乐，期盼能过上平安幸福的好光景。