柞水民俗--婚嫁丧葬班子

　　柞水县域是南北移民聚合而结成的群体。众所周知，历史早期这里是莽莽苍苍的原始森林地带，隋唐时期北方移民少量步入，人烟稀少、居住分散，基本上没有形成较大的村落，相形之下也没有形成像样的民俗风情。清乾隆至嘉庆年间，南方移民蜂拥而入，且涉及16个省区的400多个县市，各地移民携来的民俗风情不尽相同。在一个很长的历史时期，南北移民仍沿袭祖籍地习俗，“各吹各的号、各唱各的调”，虽经过较长时间的磨合、同化、濡染，终究难以形成代表柞水地域主流文化的模式。所以“入乡随俗”这句话，就柞水而言，让人难以作出确切、肯定的回答。
　　婚嫁丧葬习俗，是民俗文化的重要组成部分，其繁文缛节较多，且与地域和民族的不同而有异。本文不涉及婚嫁和丧葬的细节（另述），只将婚嫁和丧葬这两件大事中，组成的服务班子的职能、项目、责任等作以扼要叙述。
　　婚嫁服务涉及男女双方，男方叫娶媳妇、接新娘，女方则叫嫁女子、出嫁女。男女双方统称为结婚。结婚是青年男女人生中的一件大事，关系到家庭的幸福和社会的和谐，柞水人非常看重这件大事，其操办的情况，不唯双方老人满意，也要让亲朋好友称许，还要让新婚夫妇感到有光彩。要达到这样完美的效果，就看操办者（婚嫁班子）的能耐和水平了。
　　就男方而言，订亲之后选择适当时机，男方请先生看好结婚的具体日期后通知女方（俗称“送报日”），女方如无意见，男方家长即请重亲厚友到家议事，商定聘请总管等帮忙人员，然后请总管一起对帮忙的人员进行分工，宴请招待，并安排工作。男方的婚事班子大体分为三个方面：
　　一是迎亲班子。迎亲班子的组成是很有讲究的，主要由请客1人（亦称作揖的）、挑礼1人、引亲1人、媒人2人、轿夫若干和新郎组成。轿夫的多少要根据女方的嫁妆多少而定，人数要提前和女方商定，女方根据男方迎亲班子人数的单双来配送嫁的人数，也就是迎亲队伍返回时人数必须是双数。过去，街道村落都备有花轿专为接新娘子所用，只需借来重新装饰一番，还要借马匹作为新郎官的坐骑去迎亲。接亲队伍中的轿夫要年轻力壮的小伙子，能在接近家门时左右摇晃轿子，直把新娘摇晃得哭笑不得，颠三倒四时，才算轿夫有本事。“大姑娘坐轿头一回”这句话，就是让新媳妇体味到坐轿子的酸甜苦辣。所以在轿子临行前，主管要给轿夫发红包、敬酒、敬烟，让轿夫把轿子摇欢实。与此相反，在娘家也给轿夫发红包，叮咛轿夫说“女子头一回坐轿，不敢把娃摇昏了，免得丢人现眼”。轿夫在两边都得到好处，所以年轻人都争着当轿夫，既好玩又挣钱，何乐而不为呢！去迎亲时，除对轿夫精心调教外，对鼓乐队、吹鼓手、抬嫁妆的和迎亲的所有人员也要关照到位，不得有半点马虎。如今，时代变了，骑马坐轿的迎亲场面已不多见，几乎退出了历史舞台，代之兴起的是车队和录像，车辆的数量为双数，颜色整齐划一，而且一般都不会安排去4辆车，多为6或9辆以图吉利。录像人员也计入迎亲队伍人数。
　　二是礼仪班子。主要是围绕结婚典礼安排司仪、主婚人、证婚人、牵娘、陪上亲的，包括新娘、嫁妆回来时燃放鞭炮等人员，都要具体落实到人头。而搬嫁妆的，主要是在场的亲朋都帮忙。还有礼房、发烟、茶水等服务人员，也可以说是礼仪方面的人员。
　　三是酬客班子。主管宴请的执事，扮演着婚嫁中的重头角色，被称为内督管。宴请班子工作内容繁杂，人数众多，其分工涉及采购、伙房、安席、请客、上酒、剁柴、挑水、打托等工作内容。还有厨房里的红案、白案、洗碗、烧火、做饭，等等，这帮人马，如何组织、调配和协同动作，都要做到心中有数，有条不紊，把宴席办得让大家称颂，让主人有面子，也显得总管有水平。对这帮人马的运作套路是，先设宴招待席间布置工作，提出具体要求。对厨房的一班人还要给每人发两包烟、一条毛巾、一块香皂；对于采购人员，要求按开列的单子采购到物美价廉的物料，诚实报账，且尽量做到物料不缺不剩。对于伙房，按什么食谱做菜，喜宴、待客宴和招待帮忙的宴席（俗称谢忱宴）各是什么规格，并要与帐房随时联系掌握礼客的人数，以便确定设席的数量。对于请客这件事，农村和城镇不同，过去和现在也有所不同。农村好办，喜事当日，亲朋好友前来恭贺送礼，宴会结束后才离去。而城镇送完礼就去忙别的事情，开宴前再请客赴宴。过去，找几个腿勤的小伙子，接二连三地登门去请，往往出现三番五次请不到场，所以在柞水流传着“设宴容易请客难”这句话。如今请客，物色几个精明的小伙子，在帐房把礼客的电话号码抄过来，分头打电话，多打几次就可以了。有的时候，也派出小车上门接（送）年长的老人或重要的客人。
　　嫁女一方的班子，要比男方简单的多，主要是酬客的班子，其运作程序和男方基本相同。其礼仪班子只是礼房和接待迎亲队伍。此外，帮忙发嫁妆，多是前来“添箱”的亲友在后面搬，由出嫁女的兄弟等至亲向迎亲者交递。
　　丧葬习俗，在柞水县域与婚嫁一样受到重视，人们通常把婚嫁称为“红喜事”，把丧葬称为“白喜事”，故有操办婚丧“红白喜事”之说。操办丧事组成的班子大体上也包括三个方面：
　　一是收礼待客班子。主要包括礼房、厨房，其套路与婚事基本相同，所不同的是，丧事的厨房人员工作的时间根据下葬之日看的远近而不同，灵柩放的时间越长，厨房的工作时间越长，前几天用的人少，主要是招待帮忙的、做事的、唱歌的，出殡当天及前一天用的人最多。
　　二是祭祀娱乐班子。主要是做道场、唱孝歌、吹喇叭等人员。做道需请道师，大做请3人，小做1人即可，古今均是要付给报酬的；唱孝歌，一般是当地四邻八村爱好者前来凑兴捧场，轮流唱歌，通宵不停，不计报酬，这种方式在农村仍然流行，而在县城和街镇，现在都是商业运作，有专门的班子包唱，丧主随行就市，付给酬金；娱乐班子一般只有富贵之家为了体面排场才请，其人数规模不尽相同，最少的只请两个吹唢呐的，多的请戏班子唱戏，请管弦乐队。
　　三是掘墓送葬班子。掘墓又叫“打井”，在出殡前完成，人数多少根据所选墓地的坚硬而定，最少也得4人，不管人数多少，都得选儿女双全的男丁担当；送葬的主要是选好抬灵柩的“八仙”，人数为双数，多少根据去墓地的路程远近和地形条件而定，最少也得8人。至于拉纤绳、执吊帐、打花圈者均由孝子及亲友承担。