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小麦是宝鸡诸县人民的主食和主要商品粮，在其播种、生长和收获期间，都有一定的习俗，并为人们所重视。
烙油旋馍，祝愿丰收 西府不少县每逢播种小麦，农家都要为在田间种麦的人送一顿早餐。早餐是用上等麦面和菜子油烙成“油旋馍”或“油饼”，并烧一罐臊子汤，约在天亮时就要送到地头，在人们吃早餐时不少人家还要给种麦的耕畜喂点馍吃。这些都是为了予祝来年小麦长得好，“旋窝倒”，多打粮。此俗至今不少地方仍然延续。
宽待麦客，富磊麦草 小麦收获季节，甘肃“麦客”（称帮助收割小麦的人为客）来陕支援麦收，农家无论大家小户均以白蒸馍、油泼蒜、浆水面条相待，并在住宿等方面提供方便。在麦子碾打结束后，多以麦草垛大小标志丰歉。磊草一般有约定时间，到时亲邻相帮。农家都要为磊草做好宽待村人的一切准备。在扶风、岐山、凤翔一带多以烧酒盘子臊子面招待帮助磊草的人们（早期晒麦子也是如此），大家一起吃喝，尽情而欢，高兴而散。此为农家一乐，故称“富磊麦草”。
伏犁 民谚云：“伏天划破皮，强于秋后犁几犁”，“伏里草，棒打倒”，意为伏天犁地很重要。西府诸县旧时要将麦收后的休闲地（即麦茬地休闲一段，准备在秋末再播种小麦），在伏天翻犁二至三遍，群众叫晒土积墒，以备秋播小麦，确保来年小麦丰收。同时，对打场锄地在农村也有“锄上有水，杈上有火”的农谚，是说天旱缺雨或天阴日晒少时锄地利于保墒，杂草易死，打场时要勤翻晒，即是日照少气温低也利于碾打。
羊头会 新中国成立前，西府一带农村为维护村庄田间粮食、树木不被随意侵占或破坏，以村庄组织成立“羊头会”，由会首或长辈牵头主持，商定乡规民约若干条，约定成俗，共同遵守，违者按情节轻重罚款或给村人唱戏一台。解放后，一度被村民公约代替，教育群众遵纪守法。
驾牛 在凤县安河流域一带，旧时每年农历二月初二有驾牛的习俗。即将一对牛套于犁头上，在家门前平地上耕一个圆圈，在圈内耕一个“十”字，组成一个“田”字，意为春耕就要开始，不要忘记田里的事情，圆圈为粮囤，十字为丰足，予示当年五谷丰登。
换活路（也叫变工互助） 旧时的一些贫苦农民缺少劳力和畜力，农忙收种碾打困难重重，本市平原山区早有变工互助的生产习俗。这种群众性的川原相帮、亲邻相助、自愿结合的形式，既可解决缺劳、缺畜户的问题，又可集中力量，不误农时，在短期内完成农事活动。实行联产承包生产责任制后，又广泛在农村运用。
火火烟 此为农村一种较原始的计算生产劳动时间的习俗。旧时偏远山区的一些农民习惯以火火烟计算劳动时间，其办法是：早晨为一火烟，上、下午各为两火烟，全天是五火烟。火火烟是农村集体劳动在无钟表、不知劳动时间的情况下，每当劳动到一定时间后，吸一袋烟，以解疲乏。故形成以一火烟为从劳动开始到休息吸烟，作为一个劳动时段的计时办法，为雇工、变工者记工。合作化后社员劳动记工办法大为改进。
四、六忌日 自古以来，西府一带农家饲养家畜、家禽，就有农历四、六不出售、不屠宰、不交换的讲究。故有“四、六不破圈，破圈不见面”的俗说。出卖或添置牲畜，要给槽神（弼马瘟——孙悟空）烧香。此俗虽已革除，但在一些老人中仍很忌讳。
编辑：秦人
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